发酵好的面团放冰箱中冷藏一晚；5、从冰箱中取出冷藏发酵好的面团，揉光滑后分成10个小面团分别滚圆；6、取一个小面团剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，擀的过程中可以撒少许面粉做手粉，防止粘手；7、取适量的馅料放在擀好的包子皮上；8、由一处开始捏褶子，捏完后朝着同一个方向继续捏褶子，将面皮边缘全部捏完后收口成包子生坯子；9、按上述方法将剩余的面团全部做成包子坯子，做好后放在平底锅中盖上锅盖醒发15分钟左右，煤气灶开火，小火慢慢煎1分钟左右次数用完APIKEY超过次数限制【食材】面粉500克，水350ml，盐，白砂糖，韭苔，虾仁200g，酱油，蚝油，料酒，淀粉【制作流程】一：盆中倒入高筋面粉500g，浇灌350ml温开水，边倒边搅拌成粘稠状第二：加班成面絮状，揉搓均匀，用手团成粘稠的面团状，盖保鲜膜醒面团第三：韭菜苔100g，剁碎成碎沫状，小葱一把，剁碎成碎沫状备用第四：准备虾仁去除虾线，白砂糖5g，胡椒粉5g，搅拌揉搓均匀第五：浇灌一勺酱油5g，表层撒盐2g，用筷子搅拌成粘稠状，腌制下肉馅次数用完APIKEY超过次数限制揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。3.猪肉馅，加入生抽，老抽，耗油，白糖拌匀，分三次加入50克清水，搅拌上劲，在放入盐，香油，姜粉，胡椒粉拌匀。4.发酵好的面团揉出气体，搓长。5.分成18克一个的小挤子。6.拿一个小挤子，擀扁，包上肉馅即可。7.锅中放油，油热，改小火，摆入包子。8.大火煎两三分钟，包子底部变硬即可。9.倒入一碗热水，没过包子三分之二即可。盖上锅盖，中火焖十分钟。注意留意锅中的水量。10.***后大火收汁，撒上芝麻葱花即可。次数用完APIKEY超过次数限制从上到下的顺序：①取一张饺子皮，用擀面杖擀开，擀薄；②舀上适量拌好的韭菜鸡蛋馅儿；③像包包子一样包起来；如果饺子皮边缘有点干，可以适当蘸点清水，这样可以帮助封口，不至于散开。平底锅放入少量食用油，把包好的生煎包放进去，小火慢煎，至底部略带焦黄。随后倒入一些清水，到生煎包1/3处即可，如果是（包好后）冷冻过的，水就要到生煎包的1/2处；然后盖上锅盖，中小火，至水收干。水收干后，揭开锅盖，撒点葱花和黑芝麻，搞定，是不是简单又易做呀~装盘，香脆多汁真的很鲜很好吃！次数用完APIKEY超过次数限制)