企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市汇康食品机械有限公司实验室用小型真空滚揉机是我公司根据市场需求开发的一种小型设备，广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业.滚揉机在肉制品加工过程中的应用.已越来越受到肉食加工厂家的青睐.真空滚揉机主要配置介绍：★材质：滚筒SUS304，架体202不锈钢。★开元电机2.25KW，山东开元电机集团，纯铜线线包，可保证产品的寿命及动力.★上海真空泵，电机纯铜线。一年保修保换。★施耐德电气，***品牌电气，纯正宗电气，可避免小的电气元件的损坏，让设备的电气元件故障率为零。★电脑防水控制器，防水功能，可设定总工作时间，间歇时间，滚揉时间，正反转滚揉时间。★滚筒封头为一次成型封头，无接头，可保证产品的实际容量。★V型齿可对产品起到保护产品表皮，不损伤外观，不起毛等。对产品的腌制，入味起到快速揉进的作用。比普通单叶片齿可多吸收10%左右的腌制料及淀粉等。可增加产品的出品率，降低成本的的齿形。汇康牌真空滚揉机，，汇康生产的真空滚揉机均采用进口轴承，精度高，运行平稳。各传动轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm）电机变速箱、真空泵、电器部件均采用***知名品牌，以确保整机质量。汇康牌真空滚揉机，本机采用不锈钢制作，滚筒一次成型校正，确保其圆整度，运行平稳、无噪音。汇康牌真空滚揉机，使用真空滚揉机可得到以下效果:1.使腌制液在原料肉内均匀吸收2.增强肉的结合力，提高肉的弹性3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口4.增加保水性，提高出品率5.提高产品的柔嫩性和结构稳定滚揉机采用摆动支架，卧式倾斜滚揉，相比RGR-H系列机型，具有更大的装载能力和更方便地卸载功能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中的禽类、酱卤类、休闲类肉食品腌制加工。1.具有连续真空功能，可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选择1-4rpm低速功能）。可以选择优化的加工工艺，提高生产效率；)