分类分为机电式控制、电子式控制。1．机电式控制是较传统型的控制方式，核心控制器件是机电式程控器，性能稳定可靠。2．电子式控制是采用单片机为核心控制器件，程序设计更具灵活性，同时有多样的工作状态显示，越来越受到人们的青睐。按安装方式：分为自由式和嵌入式。3．嵌入式安装后与厨柜浑然一体。4．自由式随意摆放北京久牛科技有限公司欢迎您的致电，期待与您的合作！（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）洗碗机超声波部分介绍结构组成：由超声波槽体、超声波发生器、超声波换能器、浮油漂出系统、温度显示系统、加热系统、装渣系统组成。槽体简介：槽体采用食品级SUS304δ2.0mm不锈钢板焊接制作；槽体内表面一侧设有浮油自动飘出口，另一侧设有净水自动进入装置（利用溢流原理），及时将悬浮在液面的油污、菜叶等漂浮物排出，防止餐具出水时再次污染；该装置是信达旺公司专利。比如酒楼新开业，若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。浮油通过该口自动排除，水流畅通，确保水质干净，达到餐具清洗的洁净度要求。大量清洗也不需要频繁换水。清洗槽内尺寸：690X600X430（mm)（长*宽*高）漂洗槽内尺寸：385X600X320（mm)（长*宽*高）整机主要设计参数：1.电源：220VAC;50Hz；民用电。2.电量：整机的较大用电量小于≤6KW，常用电量≤1.8KW。揭盖式洗碗机技术参数技术参数单位E60P洗涤速度筐/小时60/40洗涤周期S60/90水箱容量L20单筐耗水量L3电源要求V/Hz/Ph380/50/3总配电量KW14/17清洗泵功率KW0.6水箱加热器功率KW2/3喷淋加热器功率KW12/14门开启高度mm420机器净重kg105外形尺寸（宽x深x高）mm700x701x1440)