聚丙烯酰胺的技术指标：残余单体含量PAM的残余单体含量是指在丙烯酰胺聚合为聚丙烯酰胺过程中，未反应完全并残留于聚丙烯酰胺产品中的丙烯酰胺单体含量，是衡量是否适用于食品工业的重要参数。聚丙烯酰胺是***的，但丙烯酰胺具有一定的毒性。在工业品聚丙烯酰胺中，难免残留有微量的未聚合的丙烯酰胺单体。在原水处理中与活性炭等配合使用，可用于生活水中悬浮颗粒的凝聚、澄清。因此，必须严格控制PAM产品中的残余单体含量。国际规定用于饮用水和食品工业的PAM中的残余单体含量不超过0.05%。国外著1名产品的这一数值低于0.03%。聚丙烯酰胺的应用。食品行业，用于甘蔗糖、甜菜糖生产中蔗汁澄清及糖浆磷浮法提取。试验时主要是通过肉眼来观测絮团的大小、絮团的强度，在试验前需要对水的PH值进行测定，以确定哪种类型的絮凝剂适用，如果不确定可以将常用的一些型号都配制一些，然后进行通过试验来确定产品类型方向，缩小选择范围。酶制剂发酵液絮凝澄清工业，还用于饲料蛋白的回收、质量稳定、性能好，回收的蛋白1粉对鸡的成活率提高和增重、产蛋无不良影响，合成树脂涂料，土建灌浆材料堵水，建材工业、提高水泥质量、建筑业胶粘剂，填缝修复及堵水剂，土壤改良、电镀工业、印染工业等。聚丙烯酰胺生产方法：辐射引发法:辐射引发法是丙烯酰胺单体在紫外线或x射线下引发直接聚合得到固体聚丙烯酰胺产品。该法生产工艺简单，但设备***大，且所得产品分子量分布很宽，故目前还没有进行大规模工业生产。在制成干粉过程中，高温烘干和剪切作用又容易使高分子链降解和交联，使粉1剂产品的溶解性、絮凝性降低等。单体溶液加入量不大于体系质量的3.3%。上述条件下制备的反相微乳液体系在聚合前、后都能够保持高度稳定,制得的微粒型两1性pam产品可以用作助留剂。)