一、螺杆式冷水机的除霉杀菌与消毒螺杆式冷水机冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和***大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。螺杆式冷水机的除霉杀霉与消毒，可先用酸类***。酸类***的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的***有乳酸、过氧已酸、漂。1、检查油冷却器表面，必要时予以清洗;2、清洗后冷却器;3、清洗水分离器;4、检查所有电线连接情况并予以紧固;5、检查交流接触器触头;6、清洁电机吸风口表面和壳体表面的灰尘;7、清洗回油过滤器。每季度***事项1、主电机加注润滑脂;2、清洁主电机和风扇电机;3、更换冷却剂;4、更换油过滤芯;5、清洁油冷却器。控制器上电后有3秒自检，按启动键不能起动。Krigar于1878年提出，直到1934年瑞典皇家理工学院A。自检结束后，按起动键主机开始起动;出现故障，按急停键按钮。主机起动过程为:KM3、KM1得电→Y形起动状态→时间到(Y/△转换时间)，KM3失电(KM2、KM3互锁)，KM2得电→电机△形起动。电机起动到△状态后，一段时间后，加载电磁阀得电，空压机开始加荷。当气压升高超过设定高限压力时(卸载压力值)，加载电磁阀失电，空压机空车运行，在空车时间内，压力没有降到低限压力，控制器将自动停止电机工作，实现空车过久自动停机。为了防止频繁起动控制，按停机键，空车过久停机。故障停机使电机停转时不能马上起动电机，需有一段。本控制器在各种停机状态下时间显示窗口显示剩余时间(如90秒)，只有时间为零时才能起动电机。)