大学食堂托管招标性价比出众
业与程诚信是一家企业应有的基本操守,也是视服务焦点,履行每一个庄严的承诺,保证膳食品质,尽心满足客户的每个要求。配套环节:采用***的消毒系统和除污系统,对厨具设施等定期清洗消毒,并投入巨资引进***先出的室内环境控制系列,使室内环境长期保持在一个均衡的状态,保证产品的“绿色化”,为社会提供真正的放心食品。千喜鹤以不变应万变的竞争理念主要表现在以下层面:1.适时调整公司的发展战略,客户随时变化的需求是一种市场信息,企业的发展方向必须适应这种情况而积极变化。2.适时的调整公司的***框架,使决策层、控制层和执行层形成一个统一的整体,权责分明,形成强有力的执行和监督机制。3.适时的调整公司的管理模式,公司从创业期的家族式无序管理,到制度化管理的过渡,现在正朝员工自主管理的目标在迈进.餐饮服务人员微笑标准:一、面部表情标准:1、面部表情和蔼可亲,伴随微笑自然地露出6-8颗牙齿,嘴角微微上翘;微笑注重“微”字,笑的幅度不宜过大。这也是不成文的“工业化标准”,必须在营业员和顾客面对面3米左右“能见度”内。2、微笑时真诚、甜美、亲切、善意、充满爱心。3、口眼结合,嘴唇、眼神含笑。二、眼睛眼神标准:1、面对顾客目光友善,眼神柔和,亲切坦然,眼睛和蔼有神,自然流露真诚。2、眼睛礼貌正视顾客,不左顾右盼、心不在焉。人员***与培训:***招募食堂各岗位工种,招募人员经历***食品安全、岗位操作规范理论学习、公司***厨房菜品制作分餐实训、其它食堂辅助现场实训合格后,方可上岗。日常运营过程中不权定期进行关于食品安全、各类操作规范、公司文化、工作经验讨论等各类形式的业务培训,也有不定期的食品烹制技巧、餐饮服务规范、消防安全、职业健康等***培训,打造一支安全、负责、可靠的服务团队。)
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