大葱的保鲜方法及注意事项大葱储存保鲜方法技术：（1）蔬菜冷库贮藏法。将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆，装入箱或筐中，放入冷藏库堆码贮藏。库内保持0～l℃，扬州冷库安装，相对湿度80％～85％。贮藏期间要定期检查，及时剔除腐烂变质的大葱。（2）窖藏法，采收后晾晒数日，把大葱捆成10千克左右的捆，直立排放于干燥、有阳光避雨雪的地方晾晒。当气温降到0℃以下时，入窖内贮存。窖内保持0℃低温，冷库安装工程，注意防热防潮。（3）地面贮藏法，在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱码在沙上，根朝下，宽1～1．5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨雪。（4）架藏法，在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨雪。贮藏期间定期开捆检查，防止大葱发热，及时剔除变质的植株。冷库电气控制箱使用注意事项冷库电气控制箱使用注意事项：1、电气控制箱配备机组不得大于允许负载。2、使用前应将电动机综合保护器的整定电流值根据实际负载大小分别调整为合适值。3、自动运行状态：将电气控制箱内各开关置于“自动”位置4、手动工作状态：将电气控制箱内自动/手动开关置于“手动”位置，调整制冷机、化霜开关，水果冷库安装，以实现对单项负载的调整。冷库根据使用性质的不同，可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库3类。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品，经过适当加工后，送入冷库进行冷加工，安装冷库公司，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、能力小，适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。安装冷库公司-新融制冷(在线咨询)-扬州冷库安装由临沂新融制冷设备有限公司提供。临沂新融制冷设备有限公司有实力，信誉好，在山东临沂的换热、制冷空调设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进新融制冷和您携手步入辉煌，共创美好未来！)