液氮在果蔬贮存保鲜中的应用液氮用于果蔬的贮存保鲜具有气调的长处，可调治农副产物旺季和淡季供需方面的抵牾，淘汰贮存上的丧失。气调的***是进步氮气的浓度，同时控制氮、氧与C02的气体比例，并使其连结在稳固状态，低落果蔬的呼吸强度，延缓后熟历程，从而使果品、蔬菜连结采摘时的奇怪状态和原有营养代价，延伸果蔬保鲜期。液氮罐种类及使用中的注意事项为避免以后充液氮时的消耗，请您在液氮罐内另有少量液氮时即重新充液氮。或在用完液氮后的48小时内充液氮。为确保液氮罐利用的安全、可靠，液氮罐只能充装液氮、液氧、液***。在三级或三级以下的路面上运输液氮介质时，汽车时速请不要凌驾30km/h。液氮罐上真空嘴，宁静阀的封条，铅封不可以***。要是液氮罐恒久不使用，请将液氮罐内部的液氮介质排挤并吹干，然后封闭全部阀门封存。在高压气淬时，需要快速向真空炉中充入高于一个大气压的氮气。在钢件真空回火时，在抽真空后需回充氮气以实现炉内保护气体循环均匀加热，以及实现回火后的快速冷却。冷藏运输是食品产业中很重要的一部分。开辟液氮制冷技能，生长液氮冷藏火车、冷藏汽车及冷藏集装箱是现今国际上的共同生长趋向。在真空加热油淬的真空淬火过程中，有时为了保证或提高淬火油的冷却能力，需在工件冷却之前，向真空炉中回充足够的氮气。)