鹅肉含蛋白质，脂肪，***A、B族***，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含***必需的多种氨基酸以及多种***、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对***健康十分有利。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农***列为21世纪***发展的绿色食品之一。（1）、人工给温育雏依据供热方式不同可分为（A）敷设煤气管道（B）以电热丝为热源，接上自动控温装置，用铝合金或木板，纤维板制的保温伞（C）地下烟道防火炕（D）煤炉。云南鹅苗，云南大鹅，更纯更香更营养。中国鹅，哪家好，云南昆明找明丽，肉质好，味道香，营养丰富均衡。瑞松农业***土鸡，鹅养殖，大品牌，值得信赖！习性：1、产蛋。一般在头年11月一次年5月为产蛋期。平均产蛋30-40枚/年，蛋重160-200g。2、体重。成年公鹅7-8千克，成年母鹅6-7千克。8周龄仔鹅体重4.5千克左右，肉用仔鹅经填肥后重达10-11千克。肥肝均重700-800克。羽绒每个在拔两次毛的情况下，达350-450克。3、朗德鹅繁殖。性成熟期180天。一般210天开产，种蛋受精率在80%左右，母鹅有较强的就巢性，雏鹅成活率在90%以上。雏鹅7日龄左右可逐渐开始放牧，北方的微山县湖乡珍禽养殖社可在15-20日龄以后开始在向阳地方放牧，放牧应选择在晴朗天气，气温不低于15℃，露水蒸发后再放。初放牧时20-30分钟即可赶回育雏室，每天2次。20-30日龄后可整天放牧。雏鹅每天放牧前，应由少喂到不喂，使之习惯呆食青草。雏鹅饲养至羽毛长出后方可下水活动，应在睛暖的天气，让雏鹅先在水边戏水，逐渐适应水中生活。另外鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7倍，加上鹅肠中碱性环境，能使纤维溶解，因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。云南鹅苗，云南大鹅，更纯更香更营养。中国鹅，哪家好，云南昆明找明丽，肉质好，味道香，营养丰富均衡。瑞松农业***土鸡，鹅养殖，大品牌，值得信赖！地势、地形和土质的选择1.地势地势是指场地的高低起伏状况。要求地势高燥，不宜选择低洼潮湿的场地，因为潮湿的土壤必会滋生大量病原微生物、和蚊、虻，继而造成场内鹅群***不断发生。但是，也不宜把养鹅基地选择在突出的山丘顶上，由于其风速过大，影响畜舍保温，特别是冬季显得十分寒冷。另外，鹅舍的位置还要求高出当地历年洪水线1米以上。地势宜选择南向坡地，不宜选择北向坡地，因为南向坡地能经常受到阳光照射，场区干燥，有利于避免冬季北风的。朗德鹅肝含脂量高达60-70左右，其脂肪酸组成：软酸21-22%，硬脂酸11-12%，亚油酸1-2%，16稀酸3-4%，不饱和脂肪酸65-68%，每100克肥肝中卵磷脂含量高达4。)