学校食堂大型洗碗机价格常用指南
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。在60℃热水力多次清洗,能够使餐具表面的残留,油腻彻底去除干净,并且还能等常见病毒和病菌,从而有利于***健康。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!服务洗碗行业数十年。广亿水槽半自动洗碗机的使用方法及影响清洗效果的几个因素1.先放水,水的高度适中,占水槽的2/3左右,水温约40-50度(用手试不太烫即可)2.洗洁精用量5018约150ml;5028和5128约300ml3.放餐具,尽量不重叠,可连续放进去。密胺类不容易破损的餐具可以整筐倒进去,对客户更有震撼力!比较大还可以从一头推到另一头,非常好用!可通过多实践掌握一些清洗的技巧。4.绝大部分种类的餐具都可以洗。不锈钢,陶,瓷,密胺类(硬塑料),塑料及木筷子都好洗,(软塑料清洗效果稍差,但很少有客户使用软塑料餐具),不锈钢餐具重叠比较厉害错开清洗,或用专用网篮清洗。5.清洗时间:餐具放入1分钟左右即干净,即可往外收。可连续放入,连续取出。6.不需换水,可洗一段时间把油捞掉;一般半小时左右再加入2两左右的洗洁精。7.干了的餐具也可以直接洗,不需浸泡,同样好洗,只是时间稍长一些。8.餐具拿出来检查,有时有东西沾在表面,手抹一下或再洗就会干净了。9.汤勺等小件餐具比较小而且难洗,用框装起来洗就解决了这个问题,洗的既快又干净10.有些餐具上会有茶渍,(实为低档茶叶的染色剂),洗碗机里放些漂渍剂(常用的84)就可去除。11.有时候声音比较大,水晃动幅度太大也会啸叫,可以关机半分钟后再开即可。12.漏电及静电的问题,不漏电,有3C认证.静电积累接好地线就OK13.消毒柜,(紫外线.臭氧,热力等),是用来防止餐具二次污染的,杀菌的概念、区别:杀菌比消毒高一,个级别佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。2、洗碗机应水平放置,也不要长期让阳光直射洗碗机,以免外壳漆层褪色变黄或脱落,影响外表美观。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!服务洗碗行业数十年。餐具是消费者在餐饮单位消费的必用之品,其卫生状况直接影响着消费者的健康安全。因年底将至,不少酒店餐厅、消毒中心都在换新订购新的洗碗机设备,来达到洗碗消毒效果,还能加快厨房清洁自动化。而且不少部门都在积极推广餐饮行业使用洗碗机“推广使用洗碗机旨在解决餐饮业中长期存在的餐饮具不消毒或消毒不规范的问题,提高餐饮具的合格率。3、地处楼层过高、水压过低时,不宜使用洗碗机,应避开用水高峰期,待水压正常再使用。”有相关工作人员介绍,经抽样检测,目前广亿洗碗机的清洗效果已经能达到相关标准。而且,相比于传统的人工清洗,永逸洗碗机的节水能达到90%以上,在节约成本和提率上效果显著。目前,肥城市已有13家餐饮单位推广使用,通过规范使用洗碗机,消毒餐具合格率达到100%,大大提高了餐饮单位餐具消毒水平随着生活水平和人们对卫生要求的提高,洗碗机越来越被更多的人接受,应用在食堂、餐厅、消毒公司等行业。使用自动洗碗机清洗有哪些优势?1、提升餐具清洗效率,降低成本与人工手洗相比,在有效避免餐具卫生风险保障卫生安全的同时,大大提高了洗碗效率,提高餐具周转率。人工洗涤餐具的情况下,餐具一般每餐只能被使用一次,因此需要配备3-5倍的餐具量。使用商用洗碗机后,餐具破损率平均来说可以下降50%以上,如果手洗餐具的破损率在0.6%,那么机洗餐具的破损率可以控制在0.3%以下。5、放置餐具时,首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内,以免堵塞过滤器,影响洗涤。在使用商用洗碗机的场合,洗碗流程与洗碗环境可以得到明显改善,劳动强度得到降低的同时有效避免了潜在劳动者伤害风险。2、保障餐具安全卫生餐具卫生的一个重要环节即对餐具表面***的控制,而***繁殖的条件一般包括营养、温度、湿度、酸度、时间、氧气等。比如酒楼新开业,若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。商用洗碗机在进行餐具清洁时,清除餐具表面食物残渣、油腻等,从而让***繁殖失去营养来源。同时,其清洗温度一般为55-65℃,在部分场合对甚至超过71℃,在清洗完成后,需要利用干净的水进行一次漂洗,该漂洗温度一般为82-90℃,而餐具表面常见的大肠、金***等的适宜繁殖温度均在50℃以下,故此******繁殖的温度条件。该清洗温度与漂洗温度,是人手所不能接受的温度,手工洗涤无法直接实现。3、与人工手洗相比更洁净在商用洗碗机设备进行餐具清洗时,特定的清洗效果******繁殖的酸度条件,同时清洗和漂洗的高温又使得餐具本身聚热,在催干剂的作用下快速干燥(慢60秒),洗涤完成后,可以得到洁净、干燥的餐具,从而******繁殖的湿度条件,而人手所能承受的酸碱度,一般也是***容易繁殖的酸碱环境,所以手工洗涤并不能实现该环节。8、操作程控器旋钮,只能向顺时针方向转动,切勿旋力倒旋,以免损坏程控器。全自动洗碗机代替人工洗碗的优势在哪里?1、餐具破损率明显降低:根据***统计:人工洗碗的餐具破损率是0.041%,而使用全自动洗碗机洗碗餐具的破损率极低,几乎无破损。注意洗碗机长时间不使用前,应清洁机内污物,擦干水份包装好,存放于通风干燥的地方。通过比较就知道使用洗碗机可以降低添置餐具的成本,减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比人工洗碗快很多,加快了餐具的周转,使得餐具的前期投入也降低。2、洗净度天壤之别:人工洗碗因为有人为的因素在里面,洗净度得不到保证,有些人用心,责任心强,洗碗可以洗三遍、五遍,而有些人为了省事,仅仅通过水冲一遍就算了,更重要的是无论人工怎么清洗都是无法实现消毒的功能。而前开式的洗碗机当柜门打开后,可以方便地拉出碗筐,取放餐具非常方便。而我们的杰兮全自动洗碗机采用高压涡流回旋除渣超声洗净旋风喷淋冲洗原理,清洗过程中内置的超声发生装置每秒产生上万次的高频震荡,在水中形成大量的空化气泡,所有的空化气泡迅速形成并爆裂,对粘附在餐具表面的油污与残渣形成剧烈冲击,瞬间乳化油脂,快速去除餐具上的油污,拥有的清洗效果,无任何清洗残留。而且不需要专用清洗剂,大大降低清洗成本。)
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