企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市汇丰食品机械有限公司斩拌机的用途：斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。我们公司可以根据客户的要求进行生产设备。斩拌机的型号分为：ZB-40型斩拌机，ZB-80型斩拌机，ZB-125型斩拌机。千叶豆腐斩拌机设备价格,千叶豆腐斩拌机设备价格斩拌机的?基本结构与特点基本结构与特点真空斩拌机的主要结构由刀轴及传动机构、斩肉盘、上盖、下盖、机架、出料盘、提升上料机构、刀盖、液压系统、真空系统、电控部分等部分组成。真空斩拌机由三台电动机分别带动转盘、刀轴和出料器的转盘。驱动转盘的电机通过三角皮带传动、蜗轮蜗杆传动、棘轮机构带动转盘单向旋转，需斩拌的物料盛放在转盘内。转盘下面有三只排水孔，清洗设备时，通过这三个孔眼将附着的肉、淀粉等残余物排出。驱动刀轴电动机通过三角皮带、超越离台器带动刀轴高速旋转，不锈钢材料制成的斩刀安装在六角形的刀轴上，刀轴上安装六把刀片，刀片之间用若干块１０ｍｍ厚的垫圈隔开，每两片刀片之间垫圈的数量不相同，刀厚约３ｍｍ，安装后的６把刀成一圆形，转动直径约为５００ｍｍ。刀口离转盘的距离在一定范围内调节，醉小距离以５ｍｍ为好，刀与刀之间成一定角度。刀口要保持锋利，以保证斩拌肉质量。刀片是高速运转的部件，安装要牢固，每片刀与转盘的距离都应一致。出料器电机通过两对斜齿轮减速带动出料转盘转动，出料转盘可上下左右摆动。斩拌时，出料转盘向上抬起。出料时，出料转盘放下摆进盛肉转盘，将物料旋向其他容器。机器底脚固定在地面上，斩拌机有一个盖子，斩拌时可盖住转盘抽出气体，盖子上有视孔，便于观察转盘内物料被斩碎程度。我公司是主要生产斩拌机的***厂家，其主营类目有真***装机，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，洗筐机等食品行业所需的***食品机械。有需要可直接联系山东省诸城市汇丰食品机械刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。千叶豆腐斩拌机设备价格诸城汇丰机械有限公司生产的斩拌机1.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬高度，耐磨损，韧性好等特点2.斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，杜绝了渗料，溢料现象3.关键部件采用机加工中心加工，确保加工的细致度4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料斩拌，乳化效果好5.刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，使转动平稳6.整机具有良好的动，静平衡，噪音低，振动小)