3.食品工业中小苏打的应用非常的广泛。我们平时食用的一些面食，如馒头、饼干、面包等，都是需要膨松剂的，碳酸氢钠分解可生成二氧化碳，所以，它也是非常广泛的一种食品应用疏松剂。小苏打可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱。也可作为汽水饮料中二氧化碳的发生剂。超市中常见的苏打水，其主要添加剂就是小苏打。小苏打——磁性材料MnCO3是制备磁性材料的主要原料，而工业上可以用碳酸氢钠溶液制碳酸锰沉淀。其反应原理：碳酸氢钠在水中会电离，超细小苏打，主要电离成钠离子和碳酸氢根离子，碳酸氢根离子又会部分电离，电离出碳酸根离子和氢离子，所以碳酸氢钠溶液中会存在碳酸根离子，碳酸根离子会和锰离子结合，生成碳酸锰沉淀，一旦沉淀生成，溶液中但碳酸根离子就少了，这样溶液就失去平衡了，所以，为了达到平衡，剩下但碳酸氢根离子又会电离，再次生成一些碳酸根离子，阳泉小苏打，然后再产生沉淀，以此循环，直到锰离子沉淀完或碳酸氢根用完。小苏打——发泡剂碳酸氢钠是一种白色的吸热型的无机发泡剂，其分解温度约为100-140℃，并放出部分CO2，到270℃时失去全部CO2，发气量为115±5?ml/g?(STP)?。小苏打发泡分解比较平缓，其分解产物主要为CO2，小苏打价格低，不会腐蚀生产加工设备，其分解残留物为白色，不影响产品的色泽，饲料级小苏打，而且泡制品泡孔小、白度好。小苏打——食品添加剂用于食品发酵；汽水、冷饮发泡；饼干、糕点疏松剂作酸度调节剂；生产膨松剂、泡打粉原料小苏打——防灭火小苏打（碳酸氢钠）可以用于干粉灭火器、泡沫灭火器的生产，是BC型干粉灭火器主要原料。碳酸氢钠在煤矿防灭火中的应用：通过***与碳酸氢钠或碳酸氢铵反应产生二氧化碳气体，通入矿井，达到灭火效果。阳泉小苏打-鲁九化工-饲料级小苏打由山东鲁九化工有限公司提供。山东鲁九化工有限公司位于山东省潍坊市滨海区鸢都大厦二期办公楼二层231号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前鲁九化工在无机盐中享有良好的声誉。鲁九化工取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。鲁九化工全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事潍坊代理记账公司，潍坊***代理记账，潍坊什么是代理记账的厂家，欢迎来电咨询。)