南瓜脆VF油炸设备流水线按需定制
企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市长风机械科技有限公司南瓜脆VF油炸设备流水线工艺特点:1.该设备具有防腐耐压,坚固耐用节能,省时省工等特点。2.薯条真空油炸机可以防止食用油脂产生不健康的东西,而且也不需要加入其他的化学制剂,降低了成本。现在市场上大多数油炸食品的含油率高达48%~59%,而通过薯条真空油炸机生产的产品的含油率在13%-27%左右,节油效果非常明显。3.通过薯条真空油炸机生产的产品细胞间大,膨化效果好,产品酥脆可口。苹果脆片是在真空状态下,通过油炸的方法,将苹果内的水分蒸发掉,从而得到含水在5%左右的制品。它不含色素,无防腐剂,富含纤维,是纯11天然的休闲食品。—、原料清洗。用1%氢11氧11化钠和0.1-0.2%的洗涤剂混合液,40℃温水浸泡10分钟,南瓜脆VF油炸设备流水线,然后捞出水洗,充分洗去果实表面的洗涤剂。二、切片。切除病虫和腐烂部分,去花萼、果柄,用切片机切片,厚5毫米左右,厚薄均匀一致。三、护色。称取400g食11盐,40g柠檬酸,溶于40kg11水中,注意棕檬酸和食11盐的充分溶解,并及时把切过的果片浸在护色液内。四、杀青。杀青锅内加入4-5倍果块重的水,沸腾后,将果片加入。时间2-6分钟。五、浸糖。配制60%糖度的糖浆,取20kg,稀释至糖度30%。把杀青过的果片浸入已制备好的糖浆中。每浸过—次果片,糖浆的糖度都会降低,需加入高倍的糖浆混匀,以保证每一次浸果片用的糖浆糖度均为30%。六、真空油炸。将油放满油,油温升到100℃,把装果片已沥过水的油炸筐放入油炸设备内,关闭料门,启动真空泵,冷却水和加油装置,至真空,将油炸筐取出,继续抽空2分钟。关闭阀门,停止真空泵,破真空,将油炸筐取出,放人脱油机内。七、脱油。启动离心脱油机和真空泵,抽空0.09兆帕,脱油3分钟。装袋。将苹果脆片倒入操作台上,及时将粘连的片打开,井挑出未炸透和带有斑点的果片,果片晾至室温后,称量、装袋,采用热合机11密封,装箱即可。大虾是一种生活在水中的节肢动物,因其味道鲜美,富含蛋白质,有益而无一害,受到广大人们的喜爱。平常大家吃的红枣制品大多数都是干燥的,而我公司研发制造了红枣真空油炸机,这使红枣的吃法一下子变得丰富多样起来,当然,真空油炸红枣也变成了一种流行产品。我们常见的大虾主要是青虾、河虾以及对虾等。经常吃虾可以增强免1疫1力,虾中富含的营养物质对保护心脏有这着其重要的调节作用,不仅可以减少血液中胆固醇的含量,防止动1脉11硬11化,而且长期食用还对预防高11血11压有一定的效果.大虾真空油炸机是根据大虾的***结构以及营养成分研发制造的,通过大虾真空油炸机生产出来的大虾不会变色,保持了大虾原先的色泽,使大虾看起来鲜红光亮,并且改善了口感,口感清脆可口易食用,很好的保留了大虾的营养物质,没有丝毫损坏。南瓜脆VF油炸设备流水线按需定制由诸城市长风机械科技有限公司提供。薯条真空油炸机可以防止食用油脂产生不健康的东西,而且也不需要加入其他的化学制剂,降低了成本。诸城市长风机械科技有限公司是山东潍坊,机械及工业制品项目合作的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在诸城长风机械***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创诸城长风机械更加美好的未来。同时本公司还是从事真空低温油炸机,真空油炸机,低温油炸机的厂家,欢迎来电咨询。)
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