翠香猕猴桃先端短渐尖，基部圆形、截形或浅心形，边缘具硬尖小齿，上面幼时散生糙伏毛，后仅中脉和侧脉上有少数糙毛，下面密被乳白色或淡污***星状绒毛。聚伞花序，具1-3花;花单性，雌雄异株或单性花性花共存;萼片2-3，淡绿色;花瓣5，淡红色，顶端和边缘橙***;雄蕊多数，花丝浅红色;子房球形，密被白色绒毛，花柱丝状，多数。楚红猕猴桃萌芽率高，成枝力极强。结果能力强，丰产稳产。楚红成花能力强，结果枝率为85%左右，以长果枝结果为主。长果枝占总果枝的77%，每个长果枝坐果率在95%以上。开始结果早。嫁接苗定植后第2年结果。第3年平均株产18千克以上，第4年32千克左右。丰产稳产性与极其丰产稳产品种丰悦、米良1号相似，优于海沃德等其它品种。猕猴桃属物种间和种内存在着高度民主的遗传便宜，除了枝、叶、花的形态形状具有多样性，习性、产量、抗逆性等具有差异外，其果实形状的变异更加突出。猕猴桃属种间广泛高度的变异常，为育种和品种改良提供了丰富的遗传资源。猕猴桃属(Actinidia)植物全世界有66个种、约118个种下单位(变种、变型)。中国有猕猴桃属62个种，猕猴桃遗传资源极为丰富)