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1989年,怡宝在国内推出瓶纯净水,时任总经理正是39岁的周敬良。3年后,周敬良自立门户,创立深圳景田实业有限公司,生产并销售纯净水;1996年,娃哈哈纯净水在东北先打开局面,市场份额迅速提升,同年农夫山泉成立,次年乐百氏纯净水上市,包装水市场竞争愈发激烈。2000年,农夫山泉发起“天然水VS纯净水”之战,宣布停产纯净水,转攻天然水。含乳饮料的另一代表作是小洋人在2003年推出的“妙恋”,初次将果汁与牛奶有机结合,这一创意后被娃哈哈于2005年推出的营养快线发扬光大,2011年销售额突破150亿元,2013年突破200亿元,到2017年底累计销量504亿瓶,产值超过1200亿元。复合蛋白饮料则以银鹭花生牛奶为“扛把子”。1985年,银鹭推出三片罐装的花生牛奶,2003年力乐装花生牛奶上市,当年销售额仅为1.6亿元。随后,PET装花生牛奶的诞生以及叶茂中团队介入成为转折点,银鹭花生牛奶迎来爆发式增长。有数据显示,到2013年银鹭花生牛奶市场占有率达到79%,全年销售收入突破60亿元。传统瓶装水市场继续发光发热,细分市场、重视包装、口味及配料创新等可作为未来发展方向;现制饮品在近几年迎来大爆发,“互联网餐饮”、果茶茶底、奇异配料等可成为未来获客的创新点。当前,庞大的中国饮料市场依旧保持增长,据前瞻产业研究院发布的《中国软饮料行业产销需求与***预测分析报告》统计数据,截止至2018年底,***饮料产量为15679.2万吨,预测2019年中国饮料市场将保持增长,产量将突破2亿吨,达到2.03亿吨。继中产阶等水果自由之后,何时实现中产等级饮料自由也被大家热议讨论。中产等级饮料,即在日常饮料中加入些并不一定被证实过的“有益健康”功能,凭借闻所未闻的概念,低调奢华的包装,纯自然无添加的配方,甚至是或欧美或新西兰的原产地构成的好的饮品。那么问题来了,如何快速判断一款茶饮是不是中产等级特饮?首先看名字。除了茶饮原料如矿泉水之外,另有其他概念新名字的,如苏打、气泡等,一般都是中产特饮。)
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