腊汁肉夹馍做的是不是正宗，关键在于腊汁肉的制造，要选用猪硬肋肉，加大料、桂皮、等20余种天然中草香料，用陈汤焖煮五、六个小时后方可出锅，其肉质新鲜，色泽红润，软烂醇香；白吉馍的制造办法也很讲究，要求皮薄里虚，双面兴起，夹上腊汁肉，馍吸纳了腊汁肉的醇香，腊汁肉的油又进入馍中，咬在嘴里，不只不油腻，并且那浓醇酥香的滋味，立即进入你的每一根味觉***，随之弥漫于全身，西安肉夹馍培训，绵远悠长，经久不停。肉夹馍训练内容简介：学习正宗陕西腊香卤肉夹馍，饼脆肉香，多款味型。由经验丰厚的老师傅亲身授课，一对一手把手教学，肉夹馍培训，实操理论相接合，实际操作全部、到位，理论、配方详尽。具体学习内容：肉夹馍专用的食材、香料及辅料的挑选和收购；陕西***肉夹馍和面技能，各种饼机使用办法、烙制肉加馍专用馍饼；肉夹馍专用卤肉卤汁制造；卤制肉夹馍专用各种卤肉（肉夹馍●腊汁肉制造●白吉馍制造●西安肉夹馍制造●铁板里脊制造里脊肉夹馍●菜夹馍●腊汁卤肉的制造●白吉饼的制造）；制造其它味型肉夹馍各种菜点；制造各种滋味的甘旨肉夹馍。4、参加香锅里辣肉夹馍培训，可参加学二项送二项的优惠活动，机不可失。开店专用设备的收购及店面或货摊挑选及装修，开店办法、促销办法、宣扬办法、本钱核算等等。西安小吃培训有肉夹馍培训内容简介：学习正宗陕西腊香卤肉夹馍，饼脆肉香，多款味型。由经验丰富的老师傅亲自授课，一对一手把手教学，实操理论相接合，实际操作全、到位，理论、配方详尽。剩下的肉的处理欢迎随时到西安赵家腊汁肉考察学习，我们认真对待前来咨询的每一位学员，我们只教技术，没有加盟费，每个技术都让学员自己亲自动手练习，所有技术都是包教会的。具体学习内容：肉夹馍专用的食材、香料及辅料的选择和采购；陕西***肉夹馍和面技术，各种饼机使用方法、烙制肉加馍专用馍饼；肉夹馍专用卤肉卤汁制作；卤制肉夹馍专用各种卤肉。1：加盟费方面我们在同行业同档次相比，市便宜的品牌；2：赵家的加盟店少目前我们的加盟店虽然少，所以竞争小，容易盈利和成长；3：会不会交了钱就不管客户从选址到装修，您不用操太多的心；从店面管理到日常经营全程扶持；从新品研发到技术支持尽全力配合我们保证服务周到...如果还有太多想了解的问题，欢迎您的来电与咨询，我们24小时竭诚为您服务！期待您的来电！)