广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚，管理制度完善，运作方式独特的***膳食公司，以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目，兼营粮油配送，净菜加工配送，厨房规划、设计、改造等服务。食堂承包就是指学校、工厂、企业、医i院、酒店等企事业i单位或团体组i织根据自我的实际需要将食堂对外承包给***的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。公司致力于以***精神为企***、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。广州康峰餐饮管理服务有限公司的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系，建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链，为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案，提升客户在非核心业务上的管理和服务品质，从而使客户能够专注自己的核心业务，提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。想了解：食堂承包多少钱，饭堂承包哪家好，食堂承包费用，企业食堂承包，大型企业饭堂承包等信息，可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司***的食堂承包有八大优势而要选择食堂承包公司，我们就要细心挑选了。***的食堂承包有八大优势，具体如下：一、食堂勿需管理，只需监督二、有效降低企业伙食成本三、***化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝i食物意外事件发生四、减轻人员管理之负担五、厨房管理***化、提高企业***化形象六、伙食品质优良、节本杜弊七、不需现金采购，减少企业现金流量八、竞争承包i，大大提高员工伙食质量工厂食堂承包降低成本解决员工膳食目前很多工厂从长远角度上考虑，选择将食堂承包给餐饮公司，降低成本来解决员工膳食，但是往往很多企业不放心的是，食堂承包公司会不正确经营，或保证不了食品安全。针对工厂食堂承包方面，让康峰餐饮管理公司说说是如何做到让工厂、学校等单位放心的：1、原材料采购方面食堂承包公司在原材料采购配送方面建立了***的配送基地，严格控制采购环节的卫生，让你能够放心我们合作！2、食堂承包管理方面食堂承包公司在采购、验收、储存、生产、销售、回收、***服务各环节，都是有严格管理制度，在经营食堂中不怕有人投诉饭菜质量，因为有投诉才知道饭菜缺点在哪里，我们的主管及厨师才能找原因并对菜色进行改进，迎合大家的口味。3、为各企业工厂解决资金按排的后顾之忧康峰饮食的业务范围包括：学校食堂承包、街道食堂承包、***园饭堂承包、大学饭堂承包、中学饭堂承包、技校食堂承包等。而学校食堂当然属于是教育的基础设施，那么学校的外包食堂管理制度也要进行合理化和不断地完善，这也是基础设施不断走向成功路上不容忽视的重中之重。规模化的运作成就了康峰餐饮率低成本的经营优势，同时***兴建了果蔬、畜禽类种、养殖基地、拥有粮油及其他农副产品批发中心，组建了快捷的物流配送车队，建立了从业人员岗前培训中心、食品卫生检测中心和营养配餐研发中心等硬件设施。康峰人坚信凭借多年积累的经验和不断发展壮大的实力，我们的团队将竭诚为您提供、实惠和省心的饮食管理及物流配送服务。让您不再为企业自办饭堂而苦闷，让您的员工深深体会到以厂为家的温暖和归属感，从而助您事业蒸蒸日上、不断辉煌腾达！食堂承包之厨房卫生管理a、烹饪前要清洗所有用具，对配料、深圳食堂承包调料、肉类、蔬菜要进行复检禁止使用不干净、变质、变味食品。b、大米要挑选出***再用水淘洗干净，洗净待用大米必须放在架上,煮饭前后要彻底清洁蒸柜、蒸盘内外卫生，装饭桶洗干净后用开水消毒后才能使用,并用盖子盖好。c、工作完成后、灶面、货架、油烟机、蒸柜、地面、墙面天花、下水道等必须全i面清洁保持干净。d、油、盐、酱油、等调料下班前要盖好。e、定期清洗冰柜、厨房隔天一次大扫除、消除卫生死角，每天垃圾及时处理。广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校食堂、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。因此，从餐饮卫生的角度来看，企业选择食堂外包，可以节省办理zheng件的时间，厨房的卫生全部由食堂承包商来负责，可以避免食品安全给企业带来的巨大损失。康峰***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区等地的学校食堂承包，工厂饭堂承包，员工食堂承包、单位食堂承包、***食堂承包等。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。康峰以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。食堂承包之食堂餐具及环境卫生管理对碗、盘、筷、汤勺等餐具以及刀具、菜墩等工具要及时清洗,擦洗干净放入消毒柜或消毒机中清毒,未经过消毒的餐具、工具不准再次使用。据统计，不满的顾客会向11个人抱怨，而得到满意回应的顾客，则有95%会成为回头客。食堂应认真执行食品卫生，做到厨房、餐厅环境卫生整洁、桌凳干净、地面干净、炊具摆放条理化垃圾池和泔水桶每日要及时清理干净，及时清理卫生死角，坚持消灭鼠害、虫害和苍i蝇等。在保证每天清理的基础上,每周至少进行一次或二次(夏天可适当增加)的彻底大扫除，保持食堂清洁。康峰食堂承包跟你说怎么吃水果水果主要营养水果种类很多，大致可分为五类：浆果类、瓜果类、柑橘类、核果类、仁果类。多数新鲜水果含水量为85%-90%，富含***C、镁、钾和膳食纤维。在粗加工过程中，应严格按照规定的操作程序和要求进行加工，达到并保持应有的净料率。红色、***水果中β-胡萝卜素含量较高；枣类、柑橘类和浆果类水果***C含量较高；鳄梨、香蕉、龙眼等钾含量较高。每天吃多少？天天吃水果，保证每天摄入200-350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。一个三口之家，一周应采购4-5千克水果。选择应季新鲜水果，自己制作的水果汁（不去掉渣）是个增加水果摄入量的好办法。水果不能代替蔬菜。康峰餐饮经过多年的学习、实践、研发、探索和发展，逐步成长为颇具实力的饮食管理服务公司，与客户建立了良好的沟通与合作平台，通过不断完善并倾心注入全i面科学技能化的管理，组建了一支成熟稳健的服务团队。食品公司在市场上有非常多的客户，学校办的食堂只对高中部1500多个人服务，由于服务对象数量差别太大，食品公司的菜式毋庸置疑会比学校那些翻来覆去，几个学期几乎一成不变的菜单丰富得多。目前，康峰已发展成为拥有400多人的规模化***服务团队，其中高i级管理人员8人，***技术人员工12名，高、二、三级厨师20多名，厨师80多名。欢迎了解：中学饭堂承包、技校食堂承包、高校饭堂承包、单位食堂承包、写字楼食堂承包等业务。康峰食堂承包拥有服务特色1、公布每日原材料采购价格，增加经营透明度。2、公布i容易在份量上引起争议的米饭、面点等大众食品的售卖标准，并在现场设立公平秤。3、每周五下午把下周的食谱呈送贵方各部门一份，使***们不出办公室即可了解下周的饮食品种。4、贵方病号膳食由我方营养师单独承做。5、每年举办一次由各网点技术骨干参加的美食周。我们的饭堂承包的优势：（一）我们不是赚员工的钱，我们是批量统一采购，食材的成本将大大低于贵公司。（二）我们的团队是经过***培训的，工作效率会更高和服务质量会更好。（三）我们预先垫付伙食费，可以大大的节省公司的现金流量。（四）我们安排***的营养师为员工开发合理的营养菜谱，给员工提供更全i面的营养伙食。（五）我们有着强大的厨师***和丰富的食堂承包操作管理经验，饭堂对外承包一方面可以解决公司的厨师问题，另一方面可以更大的改善贵公司员工的伙食水平)