将荠荠菜在冰柜中取出自然化冻。将化开的荠荠菜洗净攥干。锅中做水烧开放入荠荠菜烫50秒捞出投凉备用将荠荠菜放十三香，盐，少许麻辣鲜搅拌均匀。撒入面粉，在将面粉均匀的挂满荠荠菜的每一片叶子在拌入适量的食用油屉上涮油防止粘连。将拌好面粉的荠荠菜均匀的铺满屉。厚度约为3公分左右。旺火蒸15分钟起锅装盘。用特色蘸汁拌着吃特色蘸汁的做法。蒜，葱捣成葱蒜泥。放入盐，酱油。苹果醋，糖少许。红油，香油，香菜末拌匀即可次数用完APIKEY超过次数限制板叶荠菜板叶荠菜又叫大叶荠菜，上海市地方品种。植株塌地生长，开展度18厘米。叶片浅绿色，大而厚，叶长10厘米，宽2.5厘米，有18片叶左右。叶缘羽状浅裂，近于全缘，叶面平滑，稍具绒毛，遇低温后叶色转深。该品种抗寒和耐热力均较强，早熟，生长快，在播后40天既可收获，产量较高，外观商品性好，风味鲜美。其缺点是香气不够浓郁，冬性弱，抽薹较早，不宜春播，一般用于秋季栽培。次数用完APIKEY超过次数限制荠菜是十字花科系的，开始是一种野菜，现在人工种植也很多。很多人会用来包饺子馄饨，吃法是非常多的，清炒做汤炒肉或者凉拌都可以。营养价值很高，是一种高纤维的蔬菜，可以明目清热*毒、*尿*便。味道也非常的鲜美，油脂也比较高可以用于制作肥皂和油漆。苦苣：叶子可以做菜食用，生吃也可以，营养价值比较丰富，茎可以作饲料。苦菊：味道较苦，但***价值很高，可以炒着吃或者凉拌，也可以当菊花一样泡茶喝。茼蒿：长得像菊花，营养也非常丰富，有明目、止*化痰***。荠菜：一种野菜，现在多为人工种植，营养价值也很高，是一种高纤维的蔬菜。次数用完APIKEY超过次数限制)