竹鼠美食之乌豆焖竹鼠恭城西岭乡民发竹鼠养殖***合作社基地还种植了甘蔗10亩、竹草类12亩，为竹鼠提供了充足的优质生态饲料；基地通过开展网上销售业务，建立了销害网络，种鼠和商品鼠远销***各地。合作社于2011年获“恭城县竹鼠养殖大户”奖励。把熏好的竹鼠洗干净，去掉头尾，然后切成小块。拌以乌豆、大蒜，佐以些许辣椒一起猛炒，***后放入、生姜丝、水酒等调味料，竹鼠肉在火锅中热着，此时再倒入啤酒，香味就更为纯正了。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！竹鼠美食之黄豆爆炒野生竹鼠先将竹鼠打理洗净斩好，将斩好的竹鼠肉用一瓶啤酒小火焖至酥软，起锅待用。把约2两黄豆用油炒香待用。葱，姜，干辣椒，蒜粒备好。因为风险小、利益厚导致养殖竹鼠成风，竹鼠种苗的价格更是一路飙升，涨到吓人的地步。架炒锅，放油，点火，投入姜，，八角，蒜粒，干辣椒煸出香味后，倒入竹鼠肉并加适量料酒，大火翻炒约3分钟，然后放入炒香的黄豆和竹鼠肉一起爆炒约1分钟，加盐，蚝油调味，撒入葱段，香菜，即可出锅！想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！请注意夏季高温对竹鼠的影响高温对竹鼠影响之一：中暑。在养殖场内，通风不好，闷热，就容易出现中暑现象。高温对竹鼠影响之二：不料。高温天气，非常热，加上精料里面伴有其它饲料，高能量的饲料，竹鼠会出现食欲不振现象。高温对竹鼠影响之三：胀气。高温会加快精料的变质，早上喂的米饭拌糠，到了晚上就很容易出现味道，从而竹鼠食用后会出现胀气。高温对竹鼠影响之四：不带仔。如果恰巧你的竹鼠是高温天气(温度大于30度)下的仔，那么就有可能出现因温度原因而不带仔。高温对竹鼠影响之五：1不发情。天气这么热，谁和你有心思发情啊。发情基本是在秋季和春季末比较多。高温对竹鼠影响之六：上火。可慢可快，温顺的竹鼠可以慢慢的抓它的尾巴，如果比较凶的竹鼠你出手要快，在竹鼠没有注意的情况下，抓住尾巴迅速提起来。天气炎热加上精料没有控制好湿度，竹鼠先生就很容出现上火或者现象。就好比人在夏天，出现的就是。高温对竹鼠影响之七：。拉又干又硬的粪便，也许在夏天出现的概率非常大。其实和上火也是离不开的。高温对竹鼠影响之八：长跳骚。跳骚在夏天发生在母竹鼠身上的概率比较大，当然在怀孕带仔的秋天也是比较多的。)