
济南正宗胡辣汤培训价格服务介绍「多图」
[胡腊汤]所需配料:熟牛肉、花生、、海带、豆腐、粉丝、面粉[胡腊汤]做法和步骤:步:各种配料的加工~将准备好的花生、、海带、粉丝和粉丝洗净后,用清水浸泡至软,然后取出并控制水,将熟牛肉、海带、豆腐和粉丝切成小块,放入碗中备用。各种食物材料或多或少都是可选的。当然,也可以根据个人口味添加其他食物。第二步:用面团做面筋~将半碗面粉(80克)倒入碗中,然后与50克水混合,用手揉成光滑的面团,然后在清水中浸泡10分钟,水量刚好通过面团。浸泡时间到了,让我们开始洗面筋。无论是按哪种做出来的胡辣汤,吃起来都很过瘾,也是独有的一种经济实惠的风味小吃。做好后的胡辣汤呈粉红通明的糊状,暖洋洋的,香气扑鼻,味美可口,微辣而味长,搭配丰厚,简单消化。汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,***后勾芡而成。说起容易,但是要做到菜不煮烂,适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油,吃罢舌尖发麻(花椒惹得祸),微微冒汗,浑身舒坦。次数用完APIKEY超过次数限制添入适量的清水,熬出牛肉的鲜香味,一分钟后,倒入花生和黄花菜,面筋和木耳,大火煮5分钟,再放入粉条,继续煮两分钟。加入盐3克,味精1克,胡椒粉3克,胡辣汤料5克(超市或调料店里都有卖的),加入老抽2克上底色,搅拌化开。勾入适量的水淀粉,(也可以用面筋水)水淀粉可以分次加入,使汤汁更加浓郁粘稠,30秒以后,淋入少许芝麻油增香,就可以关火起锅装入汤盆中。***后撒上少许葱花点缀,这道营养美味的胡辣汤就做好了,汤色靓丽、汤汁粘稠,非常鲜香,学会了就在家试试吧。次数用完APIKEY超过次数限制)