企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市宏德机械制造有限公司家禽流水线操作规程，如下：设备操作人员必须熟练掌握各种机械的构造、性能和操作、维护方法、做到专人使用、专人负责。操作木工机械时，应穿戴好工作服，扎紧袖口，女生必须戴好工作帽，辫子放入帽内；不许戴手套、围巾等进行操作。机械开始工作前必须先试车，各部件运转正常后方能开始工作。注意：若一两次点火不行；好把燃烧机风机空开一会把炉内气体排放完毕才能第二次试机。电晕，宰杀和沥血宰杀和沥血是所有屠宰厂普遍采用的步骤，但如果处理不当，它却是产品损失和降级多的环节之一。肉鸡电晕通常每只鸡电流在12到150mA，持续时间为2至11秒。电晕会过程影响沥血、脱羽和鸡肉的整体的品质。电晕后必须确保在沥血过程中鸡只不能醒过来。电晕的电压太高可能会导致翅膀出血，皮肤变红，脱羽困难，禽类宰杀设备，骨头破碎和鸡肉带血。1电麻过度过度电麻会导致更多的鸡只受到损伤、肉中带血而降低品质率，也会导致脱毛困难。2电麻不足电麻不足会造成鸡只垂死挣扎，导致翅膀发红或损伤。电麻不足需要更多的人工补杀，甚至鸡只在浸烫前还活着。导致鸡只电麻不良的原因有以下几方面：一是鸡只固定不牢：鸡只在进入电麻装置被电麻时会挣扎，致使闭合电路中断。当鸡只安静后，闭合电路***，鸡只被再次电麻，这会导致鸡只过度电麻和电麻效果不一致。二是鸡只提前被电麻：由于水从电麻槽入口处溢出来，导致鸡只在进入电麻槽前被电麻，造成翅畴损伤。三是电麻槽中的水太多：如果电麻槽中的水太多，水会溢出到地面而导致电流接地，致使鸡只电麻效果不一致和水的浪费。四是电麻电流过大：电麻电流过大会导致血斑出现和其他电麻损伤。禽类宰杀设备鸡屠宰流水线之抓鸡手法注意事项如果抓鸡手法不正确，鸡只反抗越严重，禽类宰杀设备多少钱一套，挂鸡者耗费的力量更大。挂鸡时，拖拽产生的摩擦力导致鸡爪发红，禽类宰杀设备哪家好，抓鸡的压力引起胕关节发红，所有压力都施加在琵琶腿上导致淤血。正确的抓鸡方法是抓鸡腿而不是抓鸡的腑关节，所有力量施加在鸡腿部分，鸡爪上没有拖拽的压力，鸡爪不会受到损伤。多年来，我厂的肉类食品加工机械成套设备技术含量高、产品质量优，大部分产品已达到国外同类产品的质量标准，符合商检出口要求，在同类企业中一直居于头领地位。鸡屠宰线我厂依靠科技力量、强化管理，已具备了承接各类屠宰生产、熟食生产线的设计、制造、安装、培训等服务能力。禽类宰杀设备哪家好-禽类宰杀设备-诸城宏德机械(查看)由诸城市宏德机械制造有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市宏德机械制造有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事全自动屠宰设备，全自动屠宰流水线，全自动屠宰机械的厂家，欢迎来电咨询。)