ZB系列斩拌机性能特点：ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。变频斩拌机是0-3500转变频调速，可以根据产品的不同任意调节转速，是做肉制品研发***好的设备，也是斩拌机当中***好的设备。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为佳组合，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，设有放水阀，易清洗。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。斩拌机实现的功能1、高速斩切2、搅拌3、锅的旋转4、自动出料斩拌机优势：1、斩刀采用9Cr15不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是的；2、斩锅是浇铸的，质量在国内排行首位；3、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；4、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。斩拌机的安全操作规程1、斩拌机的操作人员应该具备***的知识，掌握基本技能。2、开机前必须检查刀头是否紧锁，锅内及肉料中有无***，切忌将其带入锅内。3、每次的斩拌的物料不能过多，总量占锅的八分满正好。4、工作中如发现声音异常应立即停机检查。5、上料和出料都应该慢速进行。诸城市瑞恒食品机械厂，供应滚揉机，斩拌机，绞肉机，切肉机，肉丸机，切片机，盐水***机，灌肠机，丸子机，切丁机，切块机等产品，欢迎大家来电咨询！)