物流冷库设计建造时需要考虑到各个方面物流冷库设计建造时需要考虑到各个方面，首先必须要有一个合理的冷库设计方案，在前期建造过程中必须要考虑到各个方面，控制冷冻冷藏的温度可保证食品的品质，冷冻冷藏链将食品生产商、零售商和消费者紧密的联系起来，现代冷冻冷藏技术发展潜力无限。在进行物流冷库设计方案之前，必须要考虑到冷库的地点，物流冷库在建造时就必须选择合适的库址，交通方面比如靠近港口，高速公路国道省道，铁路等附近，另外为了防止噪音等污染，还必须要远离居民区，另外还要考虑风向等方面的影响。这个就必须要做一个合理的规划。假设恒温冷库内用的是冷风机循环制冷对于冷库公司来说，建造恒温冷库需要计算好冷量，考虑到制冷机组的功率等各个方面，适量缩短化霜时间，但要注意储存湿度大的物品，结霜是很严重的。对于使用恒温冷库的客户来说，应该尽量减少开启冷库门的幅度，加大对冷库的监管。假设恒温冷库内用的是冷风机循环制冷，化霜为电加热化霜模式，以低温化霜周期设置为每4小时一次，每次25分钟计算，库内储存量在50%的话，库存物品本身实际温升大概只有3~5度，对储存品质构不成影响。至于温度显示上升到0度，那是因为它的温度探头位置放在冷风机的散热翅片上，测量的是冷风机的化霜温度，不到0度以上，霜是不会化的，所以显示是正常的。食品干耗少,库温波动小食品干耗少，库温波动小：铝排吊装于库顶，形成直冷式自然对流传热，使被冷却的食品干耗降至蕞少，食品保鲜效果更好。铝排上结霜少且霜层虚如雪花，除霜周期延长易于人工机械除霜，方便节能，库内湿度适中，温度稳定，恒温恒湿效果好。多种化霜功能：a．选用长寿命、耐高温、高绝缘等级的电加***,同时配有接水槽。b．也可选用更加安全节能热氟冲霜方式。系统干净延长压缩机的使用寿命：管内经过特殊处理，保证铝排内部洁净。采用防腐能力强的铝合号，表面经过特殊工艺处理，使用寿命长，同时符合食品卫生标准。学校食堂是否有必要建造冷库来储藏食品学校食堂是否有必要建造冷库呢？答案是肯定的。为什么这么说？或者说建造冷库对于学校食堂到底有什么好处呢？主要有以下几个方面的考虑：1）食品的安全在食品安全问题频发的今天，要想保证食品的品质就必须通过建造冷库来贮藏食品，无论是中小学还是大学高校，只要有学生在的地方，我们的食品安全问题都不容小觑，建造冷库可以使食品在一定的温度环境下达到较长时间的储藏，食品都是有保质期和保鲜期的，一般来说，储藏在冷库里的食品可以延长一个月到半年不等。2）卫生问题也许有人会说，使用冰箱冰柜可以满足需求。对于家庭来说，冰箱冰柜是不错的选择，食品存放的不多，占用空间小，便于安装拆卸。但是对于学校来说，可能是几百人甚至几千人的饮食问题，小小的冰柜冰箱满足不了需求。的是建造冷库相对于使用冰箱冰柜更为卫生，冷库保温材料可以采用彩钢的和不锈钢材料，不易腐蚀。卫生安全放心。3）检查门会定期或不定期的对学校食堂进行检查，从这个角度来说，建造冷库也是其要求之一。如果标准达不到要求，甚至会停业整顿。造成的损失不可估量。)