速冻食品六要***要１．要把大厂生产或***的产品作为***。２．就近选择到有低温冷柜的商店购买。３．要选择包装完好，标识明确，有效保存期长的产品。４．要注意包装内的产品是否呈自然色泽；若附有斑点或变色，即表示已变质。５．要注意是否有解冻现象，良好的速冻食品应坚硬。６．每次采购都要在***后才取速冻食品，以免离开冰柜时间过长。储存***要１．不要将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存。２．不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室，须在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免产品干燥或油脂氧化。３．不要将已解冻过的食品再次进行冷冻，因为那样食品品质定不如前。４．不要将冷冻室放得太满，影响室内冷气对流。５．不要将速冻食品存放太久。我国人口中有65%以水稻为主食，水稻在***粮食安全中的地位举足轻重。2010年我国粮食种植面积10987万公顷，比上年增加89万公顷，而水稻是我国***1重要的粮食作物之一，***水稻种植面积约占粮食作物面积的30%以上。2010年***大米产量8244.4万吨，同比增长30.5%。随着中国城镇化进程的加快，未来至少仍将有两亿农村人口向城镇转移，城镇大米需求将大幅增长，城市消费结构改变，将间接消耗更多的粮食。指导具备场地条件的食品超市等设立“临过期食品专区（柜）”，将临过期食品集中陈列，并向消费者作出醒目提示，提醒消费者酌情消费并在保质期内食用。我国大米行业的发展步伐相对于其他行业来说规模小、***程度差。大米加工领域主要以小生产、小作坊、小商贩为主，少有大型品牌企业和领1军企业，市场集中度较低。随着经济***化程度的深入，中国巨大的市场消费力将吸引越来越多的国际大米品牌的进入，国内大米市场的竞争将会日趋激烈。品牌消费时代的到来催生高1端大米行业。我国消费者正从日常消费品时代步入品牌消费时代，加之媒体对“毒大米、陈化粮”事件的频频***，更大了人们对发大米的安全和品质的注重，市场潜力和发展空间日益显著。大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生******物质（如黄1曲霉1素等）。二、***粮食单位面积产量5385公斤/公顷(359公斤/亩)，比2013年增加8.4公斤/公顷(0.6公斤/亩)，提高0.2%。其中谷物单位面积产量5889.4公斤/公顷(392.6公斤/亩)，比2013年减少4.8公斤/公顷(0.3公斤/亩)，下降0.1%。三、***粮食总产量60709.9万吨(12142亿斤)，比2013年增加516万吨(103.2亿斤)，增长0.9%。其中谷物总产量55726.9万吨(11145.4亿斤)，比2013年增加457.7万吨(91.5亿斤)，增长0.8%。大米加工领域主要以小生产、小作坊、小商贩为主，少有大型品牌企业和领1军企业，市场集中度较低。)