想要使厨房排烟系统达到良好的排烟效果，那就需要经常的对排烟设备进行清洗。正常情况下，应达到如下的清洗要求：1、清洗油烟净化器应使用除油剂浸泡，需彻底清洗干净，达到烟道清洁。2、清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的***部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。3、不但要对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸后，也需对其内部进行清洗，确保清洗后风机运转正常。风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，拆解清理其扇叶及其内部的油泥，确保清洗后风机正常运行。厨房油烟净化器常见故障及维修1、油烟净化器漏电:电源线、电机绕组绝缘破损而碰壳,应包扎好破损处或换新线、新绕组;元器件进水受潮,应查明进水原因,如果是排烟管安装不当,应重新安装,出口处稍弯下一些,以免雨水进入机内;元器件积污过多,绝缘降低.应清洗污垢,干燥处理后运用。2、润滑不良发热及处理办法:要适量加油,若轴承毁坏,应更换轴承:各档琴键开关能锁住,机械功能良好,但不可以启动电机,应检查各档开关的公共连线是不是断路，若断路应修复；若其中某档按下电机不可以运转，别的档正常，应检查失控的那一档是不是触点毁坏或连线脱落；按下开关电机能运转，松开后锁不住,检查锁不住的那一档开关导电弹簧与导电片是不是接触不上,或开关弹簧pian脱落,位移.应调整弹簧pian或更换开关;两档同时被锁住.应检查互锁弹簧是不是位移、变形,若是应调整、修理互锁弹簧。通风管道噪音产生的原因是什么呢?1.吸油烟机设备不坚固。如果吸油烟机的位置不均匀，螺丝松动，零件脱落，使操作与支架产生共振并产生噪音，此时有必要重新安装吸油烟机或零件，并且准备好位置预算，以确保设备正确。2.止回阀装置是错误的。例如，单向阀的故障和掉落可能导致排烟效果不佳。油烟可能会在管道和单向阀中产生共振，或者气流可能会受到干扰，从而容易产生噪音。此时，应重新安装止回阀或更换新的止回阀。)