电加热夹层锅具体操作方法用到蒸气压力时，要注意不可以长期大过正常的工作压力，进汽时应当慢慢的打开进汽阀，到够用为止，气态水出口处的截阀，倘若装有疏水器，截阀必须始终打开，如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，阀门的打开程度要能有部分水汽溢出。对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。使用过蒸气锅的应该都知道，要经常的看看蒸气的压力变化，还有就是调整一下进气阀。工作完成后不要偷懒，要将锅底的开关打开，把剩下的水放完。可搅拌式夹层锅，开始使用前，该在轴承部位加点油；滚动式夹层锅锅上边的轴，建议采用熟菜油；其它各处均采用机械油。电加热式夹层锅夹层内的导热油加入量一定要大于80%满。夹套工作压力等能凭据用户的一些要求生产。每天检视一次可倾式夹层锅阀门的灵活性。注重查看夹层锅上压力表的压力，要保证在大于或等于0.10兆帕，且要保证加热的需求。以上是夹层锅的使用注意。本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。在外胆旋弧右后方45°处R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个，用于排气。排气装置在夹套的，这样有利于导热油加热过程中气体的排出，以防止导热油加热过程中飞溅出来。（2）内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）电加热夹层锅按结构形式上还有固定式夹层锅，可倾式夹层锅，搅拌式夹层锅。将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电源。可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。燃气夹层锅具有受热面积大、效率高、升温快、加热均匀以及加热温度易于控制等优点。本产品全部为不锈钢制造，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修、维护方便等特点。对于夹层锅来说，锅体外形是由内外都似球体的双层式结构组合而成，锅子中间有夹层可通过蒸汽进行加热。因夹层锅具有加热均匀、提温、受热面积广、温度易可控、安装操作简单方便又安全等优点。)