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另外,赵家腊汁肉品牌特色面条纯手工私房定制的概念一经推出,也是深深地被消费者所认可。做自己专属的美味,这种尊贵的消费体验,只有赵家腊汁肉才能够带给消费者。复合型的消费模式,让赵家腊汁肉成为行业中引以为傲的代表品牌。无论是消费者的满意口碑,还是加盟商的业绩翻倍,都是赵家腊汁肉品牌用心做事,用心做面的努力付出,和品牌实力的见证。随着市场的不断壮大,赵家腊汁肉特色面食加盟品牌已经成为了众人争相加盟的项目,也是为***的面条加盟品牌。户县软面,宽约两指,长约两寸,不薄不厚,冒着热气,散着幽香,用白颜色的大老碗盛着。如今,不管是大到开火锅店,还是小到快餐加盟店,精准的市场***是非常重要的。这香味散着天然的麦香味,幽幽的、纯纯的、CuanCuan(陕西话,只有发音,找不到相对应的字)的、油油的、酸酸的、脆脆的、有点辣辣的,总之是一种面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起的浓余香。这香味,对于有农村生活经历的人是再也熟悉不过的,对大都市的人,保证您也一定香到心扉。面条的引进把游牧文化对于面粉的地一塑造--面包,拓宽到一个新的领域,就像西方人说的,既多了一种吃的方法,又解决了面粉的储存问题。这只是感官和味觉印象,真正体现美味的感觉还是吃到嘴里的这种感觉。一筷子面条进嘴,软软的、滑滑的、筋筋的、粘粘的、润润的、满满的、喷香的感觉通过你的味觉、嗅觉让你感到活得充实和滋润。汉中浆水面汉中市旧时在城南有个叫做幺儿拐(大致在今汉台区天汉大道原南大街段)的地方,因为卖浆水面,非常有名。一说起,人便想到浆水面,而且是正宗的浆水面。1994年出版的《可爱的汉中》一书,仍然提到:汉中人只要一提起浆水面,马上会想起幺儿拐这个地方,因为幺儿拐的浆水面味道很好吃,历史悠久。相传这里的浆水面早在西汉初年就受到开国元勋刘邦、萧何的称赞。传统做法上说,选用新鲜的雪里红、萝卜缨、芹菜和山油菜,洗净后入开水锅稍氽,待青菜蔫下来立即捞出,投入干净盆罐中,用浆水引子把菜盖住,再将比较稠的面汤倒入。面汤须凉后再倒。天气热时,有四五天便可发酵食用。摺叠:将底层翻到上层的混合动作,可用橡皮刀操作,使配均匀混合,致使面筋扩展。对浆水菜要精心侍弄,俗称投浆水,即在食用的过程中,不断地倒缸清底,去除沉淀物,并不断地加以凉面汤。总之要常吃常新,不宜久储不用。盛浆水的器皿不能用铁的,瓷器也不好,以陶器为好。吃浆水面时,将浆水菜拧干,切碎,锅内先炒蒜片、葱片、姜米和干辣椒段,用猪油炒,出香味时下浆水菜,加少许盐,少许浆水,加油炸豆腐条,加开水。浆水先煸炒出水为好。豆腐条炸至淡***为好。汉中人大多喜欢吃辣,要加辣椒油,有时还淋以花椒油,或者在浆水中泡上几枝青花椒叶。盛夏时可以吃凉的浆水面,春、秋也可以吃浆水面,冬天也有吃的。)