附录A个体摊点食(饮)具消毒卫生要求(补充件)A4个体摊点采用化学消毒时，必须使用经卫生bu门批准，并指明可用于食品消毒的洗消剂产品。A5盛装食(饮)具消毒容器应采用wu毒无害材料，并定期进行洗涤、消毒。A6消毒食(饮)具应放置专门的存放柜或其他清洁的容器中，一次存放时间一般不宜超过1d，若有污染情况应再行消毒。食(饮)具存放柜或容器应经常消毒，并注意保洁。北京久牛科技欢迎您的致电，期待与您的合作！（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）附录B本标准用词说明B1对本标准条文用词采用以下写法B1.1“必须”、“不得”表示很严格，非这样做不可的用词。B1.2“应”表示严格，在正常情况下应该这样做的用词。B1.3“一般”表示首先这样做，但在特殊情况下，允许有相应选择的用词。B1.4“洗消剂”系指食(饮)具消du剂、洗涤消du剂总的简称。何为感官指标你用鼻子一嗅洗过的餐具，嗅到一股刺鼻的异味，那当然是不干净！就是能够用您的眼、口、鼻、手、舌、皮肤等感觉器guan直接感觉到的指标，就是感官指标。GB-14934文件中感官指标的描述如下：3感官指标3.1物理消毒(包括蒸汽、煮沸等热消毒)：食(饮)具必须表面光洁、无油浸、无水渍、无异味。3.2化学()消毒：食(饮)具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道，无不溶性附着物。北京久牛科技欢迎您的致电，期待与您的合作！我们不仅要为您提供良好的产品，还为您提供良好的服务，期待与您的合作！)