数据显示，2018年***饮料累计零售额收入达2040亿元，同比增长9%。看完这组数字之后，大概就会明白，中产等级饮料的背后，早已变相指向了你的账单。车厘子自由或许还只存在于真·中产家庭的餐桌问题上，但茶饮自由却真实的存在于每个年轻人的账单里。毕竟，在这个一杯茶饮相当于一顿午饭价钱的消费溢价时代，我们都在提前“被中产着”。夏天常常是在打开冰柜的那一刻到来的。几口灌下一听可乐，再捂着头感受凉意带来的“小确疼痛”，这是独属于夏天的快乐。在高温模式开启之前，售卖饮料和快乐的商家们也早已为争夺货架的C位展开了明争暗斗的激烈竞争。过去，以可口可乐为代表的碳酸糖水，凭借着带有刺激感的甜味就能成为常胜将军。但是随着年轻人的口味越来越挑剔、越来越复杂，瓶装饮料的生意变得颇具挑战。1、通过健康化的饮品，洗刷只会生产“垃圾食品”的坏名声，重新塑造顺应时代呼声的好的品牌形象。2、引入新的增长点，为品牌发展的故事加入亮点，从而在资本市场获得更大支持。美国饮食作家迈克尔·波伦指出，营养主义令食品工业不必受制于消费者人口增长过慢的困局，其刻画的美好商业前景帮助企业满足了华尔街的期待。。“我们以前不会想到什么是健康餐饮，因为我们觉得吃什么都是健康的。”这句话来自2009年纪录片《食品公司》中的一位受访者。面对纷繁的选择，我们似乎并没有变得更健康。同时，我们又付出了更多的成本去阅读营养成分表，希望找到那些看似健康的产品。而对于并不健康但可以带来快乐的美味，我们也习惯了为它们***更多的钱。健康和快乐可以兼得吗?这可能是现代人在饮食上很大的烦恼了吧。不过，我们需要明确的一点就是，不管口号说得多漂亮，现代食品工业显然还并不能为我们解决这个问题。)