从理论上来说大桶桶装水保质期是1-3个月左右，这需要按照一定的条件来进行存储，比如适宜的温度、湿度、周围环境等因素都会影响桶装水保质期的时间长短。冬天桶装水保质期一般是多少天？由于冬天天气寒冷不适宜绿藻以及***的生存，所以大桶水在没有开封的情况下，冬天桶装水保质期一般是90天左右甚至还长。总之，环境因素对于桶装水的保质期影响较大，尤其是温度湿度等因素。夏天桶装水的保质期要低于冬天桶装水的保质期。所以冬天桶装水保质期会得到保证。如何放心购买正确桶装水1.检查桶装水的桶盖是否密封。桶盖不密封，水容易受到***污染。特别是在夏季，桶盖容易发生松动。可用手试着旋转桶盖，看桶盖能否转动。或将桶放倒一会儿，观察桶口是否有水渗出。如有水渗出，则说明桶盖不密封。2.尝一口桶装水。正常的水应有各类水各自正常的口感，有时会有轻微的臭氧味，这是正常的。如有其他异味或塑料味，则不能再饮用。3.仔细观察桶内的水质是否清晰，是否有悬浮物。如发现桶内的水中有悬浮物、***或浑浊时，则说明水质受到污染，不能饮用。4.尽量挑选新桶装的水，旧桶使用时间长，内壁会不光滑，特别是存放矿泉水的桶，内壁容易产生矿物质沉淀，不容易清洗干净，会滋生***。观察桶壁，不能有绿藻出现。发现绿藻，说明水已被微生物污染，不能再饮用。5.注意产品的生产日期，尽可能饮用近期生产的产品。一旦桶开封饮用后，应尽快饮用完。一般在饮水机上的桶装水，饮用期不应超过一星期，否则，水质容易受到空气中***的污染。6.饮水机应放置在干净、通风的环境中。定期用消毒液清洗消毒，保证饮水机卫生。矿泉水和山泉水应保存在阴凉、避光处，避免阳光照射。因为在阳光的作用下，藻类会迅速繁殖，导致绿藻出现。桶装水保质期市面上出售的桶装纯净水的保质期未开封的一般为3个月，也有少数纯净水的保质期只有一个月，所以大容量的桶装纯净水很容易放过期。瓶装的纯净水保质期一般为1-2年。桶装水打开后保质期桶装水在开封了后接触到***引起污染，这些***的主要来源于手、杯子、饮水机等。如果是手触碰桶装水的封口，很容易将***残留在桶口上；如果是杯子不经常清洗液会使***残留；饮水机是容易滋生***的地方，因为桶装水内的杂质、矿物质都会沉淀在饮水机的内胆里，时间一长，就会严重影响到饮用水的质量。)