芜湖毅丰达(在线咨询)-池州企业食堂承包-企业单位食堂承包
现在很多食堂都会选择外包给食堂承包公司,自主经营,企业食堂承包费用,不好管理,还花费时间,尤其是蔬菜等食材的采购上面,嫁给***的食堂承包商,会节省很多麻烦。食堂承包公司采购优势:公司饭堂实行“连锁经营,企业食堂承包哪家好,统一管理”的模式,企业单位食堂承包,原材料统一采购,统一配送。1、食堂承包公司统一采购:原材料统一采购,做到物美价廉,有效降低成本、减少浪费,保证长期伙食。食堂承包公司每天根据各饭堂提交的食材采购清单,公司采购部门进行统一采购。另外我公司为不断扩大货源信息,与食品供应商和种、养殖基地携手合作,真正能确保采购的蔬菜、肉类、鱼类、大米、食用油、配料等食品的质量和价格。不管市场上肉类、蔬菜等食品的价格怎么上涨,我们一样可以为企业员工提供营养丰富的伙食。2、食堂承包统一配送:规范化的食材配送车队,每天准时地对食材进行统一配送。按照公司物流配送路线集中分配到各个饭堂,由食堂主管承担负责验收、检查每天食品的数量和质量。公司拥有自己的的物流车队和配送中心,省去了中间环节的各种费用,并将这种优势转化为对客户实实在在的实惠。食堂承包公司对食堂菜谱的管理方法(1)食堂承包公司保证餐饮保证每周的食谱都不重样,合理搭配。(2)食堂承包的食谱都选用营养成分、***颇高的食品,如胡萝卜、豆腐、动物、海带等。每周的菜谱都会有补充钙和碘的食品,如海带和菌类。(3)食堂承包的食谱拟定都会特别注重季节特色。(4)食堂承包会注重保留食品的营养成分、避免流失,池州企业食堂承包,保证合理烹调。(5)食堂承包为了避免挑食、厌食的现象,会采用营养搭配来吸引就餐者,比如青菜搭配肉类食品、米饭调配丰富汁水的菜等合理调配菜肴,减少了季节变更对胃口的影响,以利进餐。食堂承包企业在承包食堂期间应遵守的文明服务制度:1、食堂员工必须礼貌待人,文明服务。2、窗口服务必须穿戴好工作服、帽、口罩,仪表整洁,售饭菜时态度和蔼,服务热情。3、不得以任何理由与师生顶撞、吵闹,一经发现除罚款外,情节严重的立即辞退。4、员工之间不得争吵、嬉闹,一经发现严肃处理。5、出售菜肴价格合理,买卖公平,不搞特殊。企业食堂承包哪家好-池州企业食堂承包-芜湖毅丰达餐饮公司由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司是安徽芜湖,宾馆、餐饮的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在芜湖毅丰达***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创芜湖毅丰达更加美好的未来。)
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