一般生态餐厅的空间较大，远离闹市区，餐厅内被绿色的植物或鲜花分割、装饰，环境幽静，使用餐者有身处世外桃源之感。有些生态餐厅建立在自身具有蔬菜、鱼、肉食品等自给的农业园区或农场中，可以通过种植（为餐厅提供新鲜蔬果，为养殖提供菜叶下脚料，为沼气发酵提供有机废弃物）、养殖（为餐厅提供鱼、肉食品，为沼气发酵提供粪便）、餐厅（为养殖提供残剩食物，为沼气发酵提供有机废弃物和废水）、沼气（为种植业提供肥水，为餐厅提供沼气新能源）来实现循环利用的生态模式，这种园区有助于推进社会和谐和可持续发展，应该是***支持、发展的一种餐饮业。2，连栋阳光板温室：顶部和四周维护使用8mm或10mmPC阳光板，透明度可达80%以上。中ｇａｏ档生态园餐厅以连栋智能温室为主体，以连栋拱形和一跨三屋脊结构为主要形式。连栋温室大棚内部设计了温度、湿度、光照等控制设备，能够为生态园餐厅提供四季如春的稳定环境。连栋智能温室大棚主体骨架全部使用热镀锌钢材加工而成，要求在厂内焊接加工完成后必须返厂热镀锌处理，提高温室大棚骨架防腐强度，延长使用寿命。这些形态各异的植物不仅给人以美好的颜色视觉，还给人以宁静的感受。目前主流生态园餐厅温室四周使用玻璃覆盖，顶部使用PC阳光板覆盖，也有部分园区使用钢化玻璃覆盖，但是整体造价成本较高，也有一定安全风险。生态餐厅中期施工1、生态餐厅主体施工找一个经验丰富、能规划设计、能施工建造、有质量保证、业内信誉良好。现在业内因行业消费市场不成熟，相互大打价格战，导致温室建设公司良莠不齐，建设许多根本不能满足当初设计要求的项目。目前主流生态园餐厅温室四周使用玻璃覆盖，顶部使用PC阳光板覆盖，也有部分园区使用钢化玻璃覆盖，但是整体造价成本较高，也有一定安全风险。如果施工质量不能保证，当初做的规划设计不能得到很好的实施，那么规划设计就没什么用，整个项目功亏一篑。2、园林景观设计生态餐厅内部园林设计将是该项目的主题***，不是简简单单的种几种树，摆几盆花那么简单，好的园林设计要体现出该项目的主题，实现一步一景，真正达到回归自然的幽美饮食环境，让消费者在小桥流水，鸟语花香，鱼儿跳跃，翠色环绕中享受那种远离城市喧嚣尽享快乐的心情。1，连栋玻璃温室：顶部和四周维护使用浮法玻璃，玻璃透明度ｚｕｉ高，具有美观大方，档次高，且效果好的优点。功能结构不合理，运行成本高目前较大的温室生态餐厅都是沿用生产型温室建造而成的，其结构与功能方面与生态餐厅的结合不太理想。因为生产型温室的环境控制是一体的，不能分区分点控制，而且其高矮和柱间距也都是格式化的，不利于生态餐厅的景观布置和功能分区。温室生态餐厅的夏天降温费用要比传统的室内餐厅高一倍以上，冬天的加温费用也比传统室内要高得多。追根究底，消费者来生态餐厅消费，主要看重的是生态餐厅优美、舒适的环境，用餐环境是否舒适直接关系到人们下次消费的热情。人与植物对环境的适应性本不相同，生态餐厅是以人的舒适为管理和调控目标的，可以不要直射阳光和温差，但是景观植物、蔬果作物则需要直射阳光或漫射光，需要温差管理。将特色蔬果，花草等品种选好后，接下来要考虑的就是如何进行栽培的问题了。所以，要打造人与植物都合适的生态餐厅环境条件，如果温室结构和功能不合理，不仅难度很大，即使达到了，维护成本也会较高，严重影响了生态餐厅盈利能力。)