ISO22000认证内容ISO22000认证是与食品安全息息相关的，因而ISO22000的认证也备受关注。ISO22000认证内容有以下三点：1.互动沟通:沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游***的沟通。2..系统管理:的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。3.危害控制:ISO22000动态地将HA***的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HA***和前期要求联合控制。ISO22000认证办理流程ISO22000认证办理流程主要有四大块，四大流程主要如下：、了解ISO22000认证的组成模块。我们需要弄清楚的就是，一个完整的认证由那几块组成，由两部分组成：一部分是前期的咨询，一部分是后期的认证审核。我们***严格规定，为了保证认证的公正和有效，咨询和认证是分开的，不能由同一个公司进行，咨询公司不能取得认证资质，认证公司不能取得咨询资质。第二、意识到ISO22000认证的作用。咨询和认证在整体工作的过程中分别起到什么作用。简单说咨询公司就像是一个种地的老农，从撒种，翻土，浇水，上肥，到结出果实，老农一直在照顾；认证公司就像是超市采购商，来看一下，检测一下果实，得出结论，能还是不能进入卖场。同样，不同的认证机构就代表不同的超市；认证机构越好，得到的认证越，在市场上的认可率也就越高；就好比是一个产品放入了商场的展览柜。那和放在街边小店的效果是不可同日而语。第三、咨询好各个方面的要求前期准备：任命管理者代表、明确体系负责部门、建立质量管理体系咨询工作组、确定内审员、拟定质量方、拟定质量目标、整理现有的文件、记录现场调研：了解贵公司质量管理的基本状况体系策划：确定人员职能职责、商定咨询工作计划。人员培训：提高管理意识；理解质量管理体系标准的内容及要求；掌握文件编写方法。文件编写/发布：建立文件化的质量管理体系，并确保管理体系的适宜性、符合性、可操作性；体系运行：贯彻落实管理体系的方针、目标、指标、管理方案、及管理职责等，使体系文件得到贯彻执行。次内部审核：培训内部审核组的实际审核能力；检查综合型管理体系的符合性和有效性，查找存在问题并进行整改。管理评审：对管理体系的充分性、适宜性和有效性做出评价。第二次内部审核（必要时）：检查质量管理体系的符合性和有效性，完善次内审中发现的问题。模拟审核（审核准备）：评价质量管理体系的符合性、有效性，判断是否可申请认证审核。第四、后阶段进行ISO22000认证经咨询机构前期在企业内建立，运行体系成熟后，企业将向认证公司提交申请，由认证公司安排审核，审核通过，则发给证书。iso22000食品安全危害包括***源在饲料和饲料配料方面，相关iso22000食品安全危害是那些可能存在或出现于饲料和饲料配料内，继而通过动物消费饲料转移至食品中，并由此可能导致人类不良健康后果的成份。在不直接处理饲料和食品的操作中（如包装材料、清洁剂等的生产者），相关的iso22000食品安全危害是指那些按所提供产品和（或）服务的预期用途可能直接或间接转移到食品中，并由此可能造***类不良健康后果的成分。风险在ISO/IEC导则51中定义为伤害发生的概率和严重程度的组合。iso22000食品安全方针由***的管理者正式发布的该***总的食品安全宗旨和方向。终产品***不再进一步加工或转化的产品。需其他***进一步加工或转化的产品，是该***的终产品或下游***的原料或辅料。流程图依据各步骤之间的顺序及相互作用以图解的方式进行系统性表达。ISO22000食品安全管理体系认证内部效益：提高食品企业的食品安全管理水平企业建立ISO22000食品安全管理体系并推行食品安全管理体系认证制度，有利于推动各种技术***和标准的贯彻，促使企业按照技术***之标准实施管理或***生产，规范自身行为，从根本上提高企业食品安全管理水平，增强员工卫生安全意识，有效控制可能发生的食品安全事故。根据食品安全危害的显著程度分别采取有效的控制措施，可以恰当的配置资源，在有效控制危害的同时降低运营成本，减少浪费，提益。三、危害控制：ISO22000动态地将HA***的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HA***和前期要求联合控制。保证产品质量，提高市场竞争力通过系统分析，明了产品、过程和环境中潜在的食品安全危害及其安全风险水平，有利于针对性的采取控制措施，避免控制失误，保证产品质量，建立和维护企业市场信誉并增强竞争力。ISO22000管理体系实施的好处1)提升***形象和可信度，增加市场机会；2)运用过程管理模式，持续提升产品质量和安全度；3)建立起应急准备和相应措施，更好地进行危机应对；4)表明对******遵守，减少***风险支出；5)易于与其他体系整合，降低总体运营成本ISO22000：2005食品安全管理体系-对整个食品供应链中***的要求的出台可以作为技术性标准对企业建立有效的食品安全管理体系进行指导。这一标准可以单独用于认证、内审或合同评审，也可与其他管理体系，如ISO9001：2000组合实施。ISO22000标准采用了ISO9000标准体系结构，在食品危害风险识别、确认以及系统管理方面，参照了食品法典会颁布的《食品卫生通则》中有关HA***体系和应用指南部分。ISO22000的使用范围覆盖了食物链全过程，即种植、养殖、初级加工、生产制造、分销，一直到消费者使用，其中也包括餐饮。另外，与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品安全管理体系，如、兽药、食品添加剂、储运、食品设备、食品清洁服务、食品包装材料等。是用于保护食品防止生物、化学和物理危害的管理工具，通过对所有潜在危害进行分析，确定预防措施，减少、消除、防止危害发生d。因此ISO22000的目的是让食物链中的各类***执行食品安全管理体系，其范围从饲料生产者、初级生产者、食品制造商、运输和仓储工作者、转包商到零售商和食品服务环节以及相关的***，如设备、包装材料生产者、清洗行、添加剂和配料生产者。ISO22000适合于所有食品加工企业的标准，它是通过对食品链中任何***在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析，确定关键控制点，将危害降低到消费者可以接受的水平。ISO22000作为管理体系标准，要求***应确定各种产品和(或)过程种类的使用者和消费者，并应考虑消费群体中的易感人群，应识别非预期但可能出现和产品不正确的使用和操作方法。一方面通过事先对生产(经营)全过程的分析，运用风险评估方式，对确认的关键控制点进行有效的管理；凡不具备出厂检验能力的企业，必须委托符合法定资格的检验机构进行产品出厂检验。另一方面将“应急预案及响应”和“产品召回程序”作为系统失效的后续补救手段，以减少食品安全事件对消费者遭受的不良影响。该标准也要求***与对可能影响其产品安全的上、下游***进行有效的沟通，将食品安全保证的概念传递到食品链中的各个环节，通过体系的不断改进，系统性地降低整个食品链的安全风险。ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程出去聚餐下馆子吃饭的时候，总有朋友会担心食品卫生问题，也总有朋友会开玩笑说怕什么，中国人就是不怕死，什么都敢吃什么都敢做，连都吃，还怕这些。确实，中***品安全，食品卫生问题已经成为一种诟病，时常被大家拿来调侃，***及各相关部门也在不断的整顿，但至今仍无法杜绝！那大家也都知道ISO22000是指2005FoodSafetyManagementSystemISO22000:2005食品安全管理体系，餐饮行业，食品行业如果要提升企业公信力，塑造更好的企业形象，这个ISO22000是要做的！突发事件准备和响应程序1目的确定可能影响质量和食品安全的潜在事故和紧急情况，遇到突发事件时能迅速、准确地做出反应，使事故和紧急情况的危害降到。根据中国《食品安全管理体系认证实施规则》的要求，只有具备专项要求的产品类别，才能申请食品安全管理体系认证。截止目前已有的专项要求达到29个，其中包括：肉及肉制品；速冻方便食品；罐头食品；水产品；果汁和蔬菜汁类；餐饮业；速冻果蔬；谷物加工；饲料加工；食用油、油脂及其制品；制糖；淀粉及淀粉制品；豆制品；蛋及蛋制品；糕点；糖果；调味品、发酵制品；味精；营养；冷冻饮品及食用冰；食品及；食用酒精；饮料；茶叶、含茶制品及代用茶；为了满足各方面的要求，在丹麦标准协会的倡导下，通过国际标准化***协调，将相关的***标准在国际范围内进行整合，国际标准化***于2005年9月1日发布国际标准：ISO22000:2005食品安全管理体系对食物链中任何***的要求。坚果；方便食品；果蔬制品；运输和贮藏；食品包装容器及材料等。)