微囊包埋钙（LIPOCAL），是一种以磷酸三钙为原料，经过超细粉碎后，再用卵磷脂包裹成直径为3－5微米的微的一种钙制品。LIPOCAL的高吸收性，归功于其使用了卵磷脂进行包埋。由于卵磷脂的分子结构与肠上皮细胞的细胞膜中磷脂分子结构相似，当卵磷脂与细胞膜交换或者直接嵌入时，可以增加肠上皮细胞膜的流动性，磷酸钙的作用，因此可以增强营养物质的吸收性。在食品工业中用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于小麦粉，使用量为0.03g/kg；固体饮料，磷酸钙，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。作为水分保持剂可用于面粉中。FAO/WHO规定：作为抗结剂可用于葡糖粉、蔗糖粉，用量为15g/kg(单独或与其他抗结剂合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，为5g/kg(单独或与其他稳定剂合用，以无水物计)；用于自动售货机时，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(单独或与其他抗结剂合用)；日照大自然食品科技有限公司***生产柠檬酸钾，柠檬酸钙，柠檬酸锌，磷酸三钙，磷酸一氢钙，磷酸二氢钙，碳酸镁等食品级添加剂，欢迎新老客户来电咨询订购！食品级磷酸三钙用途：1、食品级磷酸三钙可作为食品中的抗结剂、PH值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、帖，磷酸钙制备，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。2、食品级磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，磷酸钙溶液，也可用于预防或钙缺乏的症状。3、食品级磷酸三钙作为日常钙源之一，相比其它补钙产品，其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要，因为这两种矿物质都是骼形成的必需物质，所以如果不能达到两种物质的均衡，而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效果。磷酸钙溶液-磷酸钙-日照大自然食品科技由大自然食品科技有限公司提供。“食品添加剂研发,生产,销售,化工产品销售,普通货物进出口业务”就选大自然食品科技有限公司，公司位于：山东省日照市莒县浮来山镇园区路东侧，多年来，大自然食品科技坚持为客户提供好的服务，联系人：唐经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。大自然食品科技期待成为您的长期合作伙伴！)