牛肉汤煮好后，把所有的材料放进牛肉汤里，把面筋留下的水加入牛肉汤里，然后撒上盐、十三种香料和胡椒。胡椒的量不能太少。7.在大火中煮沸后，用小火慢慢煮大约20分钟，锅里的各种材料都可以煮。离开锅时，撒一点香油、醋和葱花。味道会更好。为了防止胡热汤不够稠，煮时应注意以下几点:1。高汤和面筋洗涤水的比例要协调，高汤不宜过多，如果后期没有高汤，可以用其他调料来调节新鲜度。2.增稠时建议使用玉米淀粉或小麦淀粉。淀粉和水应该搅拌均匀，烹饪速度应该更快。锅里的汤必须卷起来。主要配料:面粉150克酱油牛肉130克干海带60克豆腐皮80克花生25克干粉条50克干黄花菜10克木耳(水)10克辅料:盐1勺老烟1勺醋1勺麻油几滴淀粉200克鸡精、胡椒粉、十三味调料少许下胡辣汤做法，请仔细看:1、先准备好材料、黄花菜和用清水浸泡2，红薯粉丝用清水浸泡3，面粉加盐，加水，面团成球，用保鲜膜包好面团，搅拌20分钟，取出面团，揉匀，倒入清水500克，双手揉成面团，重复面团直到面筋和面粉浆被洗掉，将5500克清水倒入锅中煮沸，将面筋撕成小块放入锅中。锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡（将上面的清水沥去）搅成稀糊，徐徐勾入锅内，边勾边用擀杖搅动，待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，搅匀，再撒入***，汤烧开后即成。食用时淋入香醋、芝麻香油。制作方法二食材主料猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g辅料鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g做法步骤1.木耳泡发切细丝，猪瘦肉切丝，海带切丝。2.酥肉切小块待用。3.葱姜切丝。4.锅子放水，加入一勺鸡油。5.锅里加入葱姜丝烧开。次数用完APIKEY超过次数限制胡辣汤制法：原料：猪骨头5干克，面粉1500克，鲜姜末、大葱、去皮花生米各100克，粉条500克，海带丝200克，油炸豆皮、鸡蛋皮丝各150克，***250克，黑胡椒粉15克，五香粉8克，盐、鸡精各20克，芝麻油150克。制作分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。1、原料加工。把猪骨头洗净后，斩成大块，加入清水15干克，大火烧开，小火炖至汤香肉烂捞出。大骨头拆出，肉切成丁（俗称拆骨肉）；葱、姜切成末；***洗净切成约2厘米长的段。2、洗面筋。次数用完APIKEY超过次数限制)