吃素食应该吃那些呢？宁夏素食，宁夏素食餐厅，银川素食，银川素食餐厅，银川金凤区素食餐厅，银川兴庆区素食餐厅，银川西夏区素食餐厅；银川金凤区素食，银川兴庆区素食，银川西夏区素食。3.多食海藻和菌类海产和菌类是大自然赠予素食者的礼物，很多长期素食者喜欢吃这类食物。海带、银耳、、香菇、蘑菇、口蘑……除了鲜美的口感，它们特别带给素食者的，是丰厚的蛋白质、***和微量元素。每天可以坚持吃个二两（100克），对身体也是好处多多。4.适量吃点坚果松子、花生仁、大杏仁、榛子、开心果……一天吃个一小把也是好的，但要小心别嗑瓜子嗑个不断。5.均衡养分为了养分均衡，素食者需求自己准备各类饮食。假如没有时间克己养分餐，那就弥补复合***确***分素的摄入。6.素肉、素鸡等，不宜过多食用黄豆、豆腐、豆干、腐竹……这些必定要多多食用，代替猪牛羊肉。但是，另一些简单买到的「素肉」，也有叫素鸡的，归于大豆蛋白精制加工品，因为在精加工的过程中，很多的好养分会丢失，尽管味美，但不可贪吃哦。吃素食，应该注意些什么素食是指没有肉类、鱼类等动物性食物及其副产品的膳食。素食根据防止动物性制品的范围分为两大类：一类是广义素食，又称蛋奶素；另一类是严厉素食，又称肯定素食、纯素、全素。蛋奶素食者仅仅是不吃肉和鱼虾，但可以接受牛奶和蛋类。肯定素食者则回绝任何动物性食品，不吃动物的肉，也不吃来自动物身体的制品，包含蛋和奶，还包含蜂蜜,即食物全对错动物性制品。现代人茹素有人是出于信仰，也有出于保护生态与环保的动机，但关于大多数挑选素食的人而言，乃是出于饮食养分和防病的考虑。自上一世纪90年代初起，人们越来越多的认识到，过多的摄食动物性食物对人的健康危害极大。通过肉、鱼、蛋、奶吸取的过多脂肪、蛋白质和胆固醇，导致、病、、等慢的产生率继续。随着人们健康意识的增强，首先在欧美，今后发展到包含我国在内的许多***，不少人简直完全否定了动物性食物。在***掀起了一场通过素食保护健康的饮食养分革新。素食的优点是降低、、病、、和某些等慢的产生***。低脂素食结合其它健康的生活方式，关于这些***的防治已被许多研讨证实有用。给肠胃放个假，“素食”你都吃对了吗？?食用菌，包含香菇、木耳、鲜蘑菇、平菇等，它们属于蔬菜（含有***和铁、锌、钙等），但与一般蔬菜不同的是它们还含有较多蛋白质，并且蛋白质质量，可认为素食者供给较好的蛋白质。?海藻类，包含紫菜、海带和裙带菜等，能为素食者供给***、铁、锌、钙和蛋白质等。海藻还供给n-3多不饱满脂肪酸。主张把海藻类与食用菌合并核算，全素食者每天都要食用5~10克（干重）；蛋奶素者能够少一些。?多种植物油，且包含亚麻油或紫苏油。这两种油富含亚麻酸，是素食者n-3多不饱满脂肪酸的首要来源。在现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化，对“素食”的概念也由传统的严厉，到适应年展的广泛。土里生的、水中长的植物，可供人们直接使用或加工使用的食物，我们都可以统称为素食。比如说蔬菜、果品、豆制品和面筋等资料制造的素菜等食物。素食者每天吃的食物应该具有以下五类素食者每天吃的食物应该具有以下五类：1、谷物与薯类应占全天食量的1/3，包括大米、面粉、马铃薯、红薯等，特别应该重视荞麦、燕麦、玉米等粗杂粮。谷物与薯类食物能充足的供应热量和必定量的蛋白质，它仍是素食者获取矿物质钙、铁、锌和B族***与纤维素的重要来历。2、蔬菜与生果蔬菜与生果含有许多的***、矿物质和膳食纤维，不含胆固醇，能供应少量的热量。摄食量应占全天食量的1/3左右。因为各种蔬菜和生果的营养成分及其含量差别很大，所以，有人提出，每天应该至少吃5个种类的蔬菜和2个种类的新鲜生果，特别不应该忽视深色蔬菜，如胡萝卜、***、芹菜、番茄等。生果除应季生果外，还应包括干果，如大枣、桂圆、葡萄干等。3、豆类与坚果此类食物指大豆及其制品和小豆、豌豆、绿豆等杂豆，以及腰果、花生、核桃、蚕豆、榛子等坚果类食物。豆制品与坚果是素食者获取蛋白质的首要来历，还能供应必定的热量与矿物质钙、铁和部分种类的***。并含有必定量的脂肪，既能供应热量，又为***吸收脂溶性***所必需，并且，首要为对健康有利的不饱和脂酸酸。4、菌藻类首要指海带、裙带菜、蘑菇、木耳等，能供应多种矿物质与***。5、植物油包括芝麻油、花生油、大豆油等，是素食者重要的热能来历，植物油还可供应必定量的脂溶性***。人每天摄食的食物种类越多，所获取的菅养素种类就越接近和满足***生理活动的需求。因为素食者彻底和部分的回绝动物性食物，食谱选择食物的规模窄，缺少菅养素可能性就较大。在我国，素食者简略缺少的营养素是矿物质钙、矿物质铁、***B12和蛋白质等。)