一.功能说明仕家餐饮娱乐管理系统功能模块说明如下：1.前台营业日常营业操作功能，包括：l日始日结：设定每个营业日的开始和结束，并且进行每日营业的初始化l接待预订：显示房台状态，进行房台预订l点菜收银：开台、点菜、结帐、交班，提供最主要的营业功能l吧厨出品：吧台厨房使用，可以打印点单小票，进行酒菜出品操作2.营业设置日常营业所必需的数据库设定，包括：l酒菜设置：按大类、出品、类别设置酒菜数据，并可设定酒菜配料组成l房台设置：按部门、类别设置包房或餐台，并可设定消费方式l其他设置：付款方式、点菜说明等3.营业分析对营业数据进行统计分析、打印报表，包括：l销售分析：营业总况、收入金额l房台分析：按房台统计分析营业情况l酒菜分析：各种酒菜的详细销售情况统计l操作分析：统计分析操作员工的营业情况l业绩分析：统计分析提成员工的销售业绩和提成金额4.财务查询查询各类单据和消费情况，包括：l帐单查询：查询所有已结帐单l点单查询：查询所有历史点单l会员查询：查询会员卡消费情况l挂帐查询：查询挂帐客人消费情况5.库存管理库房进销存管理功能，包括：l库存管理：库存调整、盘点打印l物流管理：进货、退货、销售等物流管理操作l往来管理：分类管理往来单位信息和应收应付帐务l库存帐务：查询历史物流单据和货品明细6.辅助管理日常营业所需的其他管理功能，包括：l员工权限：按级别管理操作员工信息，并设置系统操作权限l员工业绩：分区组管理提成员工信息l会员管理：会员卡信息录入、修改，支持储值卡和积分卡l挂帐管理：挂帐人信息录入、修改、挂帐归还7.系统管理系统本身的管理功能，包括：l系统信息：版权注册等l系统维护：数据备份恢复、导入导出等l网络管理：启动设置和网络监控l重新登录：以另一个用户名登录，不用退出系统即可换操作员工l退出系统：关闭程序8.帮助信息联机帮助，包括：l使用说明：系统说明、使用指南等l快速入门：一个软件快速学习教程l软件信息：产品标志和联系方式l注册方法：如何购买软件二.系统优点1.功能特点仕家餐饮娱乐管理系统具有以下多方面的功能特点：l图形化界面，美观简洁，操作方便，易学易用l可以严格划分员工的操作权限，记录每个员工的操作情况l支持房间费、小时费、茶位费、最低消费等多种消费方式l灵活的折扣方案处理，允许不同酒菜类别按不同比例打折l点菜结束后，每道菜可以自动传输到相应的厨房、吧台处打印小票l自动核算库存和成本，能够处理以多种配料合成菜品的复杂情况l提供多种营业分析报表，从多个角度了解营业情况l支持储值卡、积分卡等会员卡管理，也支持挂帐管理l多部门设置，适合综合性娱乐场所需要，可分为餐饮部、KTV部等等l支持多台机器联网使用，实时传输营业数据l完善的数据备份恢复、导入导出功能，对系统数据进行周到的保护l提供完善详细的在线帮助说明，对每一个功能都可以实时获得帮助2.企业受惠使用仕家餐饮娱乐管理系统，可以给企业经营管理带来以下好处：l管理者可以实时监控餐饮娱乐企业的经营活动及财务情况l使餐饮娱乐企业的操作更为流畅，完善了管理和控制，增强了对顾客的服务，大大提高企业的整体形象l快速点菜、自动传菜和准确结帐可以提高餐饮娱乐企业的工作效率，提高翻台率，给经营者增加更多的收入l杜绝收银工作中的跑单、漏单现象，根除服务员的作弊行为，从而降低了经营成本l帮助经营管理人员对企业中大量的、动态的、错综复杂的数据和信息进行及时、准确的分析和处理，最大限度地降低处理信息的劳动强度，使餐饮娱乐企业的管理手段和管理水平产生质的飞跃，跟上信息时代的步伐三.配置方案仕家餐饮娱乐管理系统适用于各种规模的餐饮娱乐企业，根据用户管理需求的不同，可以灵活地设置工作站点、选择硬件设备、连接局域网络和进行软件安装。以下是几种典型的配置方案。)