企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市宏德机械制造有限公司诸城市宏德机械有限公司是***生产鸡、鸭、鹅以及兔等屠宰设备的厂家，是集研发、制造、销售、服务为一体的现代化企业，我公司生产设备***，有丰富的设计和生产经验，检测手段齐全，曾取得地级、省级民营企业称号。多年来，公司以***的设备，优zhi的服务，可靠的质量，赢得了广大客户的信赖。市场的认可，客户的满意，是我们前进的动力，优zhi的产品和完善的***使您无后顾之忧。我们感谢新老客户的真诚合作，诸城市宏德机械坚持“视诚如生命，守信如泰山”的经营理念，以求实奉献的精神，为广大客户的发展提供优zhi的服务。结论屠宰前的肉鸡管理和屠宰过程中的一系列操作措施对家禽福利、食品安全和整体收益都有显著的影响。为提高屠宰场经济效益，提高出肉率，***大限度保护动物福利，必须强化执行如下关键技术措施：一是实施合理的停料程序能够降低屠宰时粪便污染的风险，将屠宰前体重下降的影响降到***低。二是应该小心抓鸡，避免损伤。快速有效的将鸡群运抵屠宰厂。三是运鸡车必须给鸡群提供适当的遮蔽措施和通风以减少冷热应激。四是尽量减少鸡群在屠宰厂的等候时间，而且等侯区域的环境控制很关键。五是合理挂鸡、科学电晕、执行有效沥血时间。六是浸烫温度适宜，鸡鸭鹅屠宰生产线成套设备生产流程，设定合适脱毛要求。七是冷却时间良好执行，包装环节达到相关要求。鸡鸭鹅屠宰生产线成套设备生产流程电晕，宰杀和沥血宰杀和沥血是所有屠宰厂普遍采用的步骤，但如果处理不当，它却是产品损失和降级多的环节之一。肉鸡电晕通常每只鸡电流在12到150mA，持续时间为2至11秒。电晕会过程影响沥血、脱羽和鸡肉的整体的品质。电晕后必须确保在沥血过程中鸡只不能醒过来。电晕的电压太高可能会导致翅膀出血，皮肤变红，脱羽困难，骨头破碎和鸡肉带血。1电麻过度过度电麻会导致更多的鸡只受到损伤、肉中带血而降低品质率，也会导致脱毛困难。2电麻不足电麻不足会造成鸡只垂死挣扎，导致翅膀发红或损伤。电麻不足需要更多的人工补杀，甚至鸡只在浸烫前还活着。导致鸡只电麻不良的原因有以下几方面：一是鸡只固定不牢：鸡只在进入电麻装置被电麻时会挣扎，致使闭合电路中断。当鸡只安静后，闭合电路***，鸡只被再次电麻，这会导致鸡只过度电麻和电麻效果不一致。二是鸡只提前被电麻：由于水从电麻槽入口处溢出来，导致鸡只在进入电麻槽前被电麻，造成翅畴损伤。三是电麻槽中的水太多：如果电麻槽中的水太多，水会溢出到地面而导致电流接地，致使鸡只电麻效果不一致和水的浪费。四是电麻电流过大：电麻电流过大会导致血斑出现和其他电麻损伤。鸡鸭鹅屠宰生产线成套设备生产流程鸡鸭鹅屠宰生产线成套设备生产流程免费咨询由诸城市宏德机械制造有限公司提供。诸城市宏德机械制造有限公司是一家从事“家禽屠宰流水线,家禽屠宰设备,家禽脱毛机,浸烫池”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城宏德机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使诸城宏德机械在屠宰及肉类初加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事肉鸡屠宰流水线，肉鸡屠宰设备，肉鸡屠宰生产线的厂家，欢迎来电咨询。)