海南木薯淀粉机械设备咨询*** 申氏薯业机械操作简便
红薯淀粉机是每小时可加工薯类两吨,是单筒设计,就是一个分离机安装两个罗网,主机钢结构设计,机器接触淀粉的部位使用的是不锈钢板材,增加了机器的使用寿命,淀粉不接触铁锈增加了淀粉的洁白度,整机是采用粉碎分离一体设计,粉碎机是用钉刺辊细牙粉碎技术,使粉碎薯沬细度均匀合适,有利于提高淀粉的出粉率,特别是粉碎机设计特殊,根本不用安装罗网,就使粉碎后的薯沬细度达到***高出粉率标准,薯沬排出顺畅,阻力小,用动力小,节能省电,减少费用,机器不起热,生产的淀粉洁白品质高。红薯淀粉加工设备的特色有什么红薯淀粉吸水能力强。绝活:做点心、粉丝、粉皮等。红薯淀粉色泽较黑,颗粒较为粗糙,糊化后黏度较难控制,所以多用于制作中式点心,如山粉饺。由于口感爽滑有韧性,它还很适合做粉丝、粉皮,吃火锅时经常用到的红薯粉就是用它制作的。红薯淀粉同样可以用于油炸,腌好的排骨沾上粗粒红薯淀粉,油炸后,口感酥脆,颗粒状的表皮还能刺激食欲。红薯淀粉加工设备是由喂料装置、烘干塔、燃煤热风炉、引风机、主风机、除尘器、电气控制系统、行走装置等组成。红薯淀粉加工设备的特色是:1、红薯的淀粉含量一般在8%~20%,人工种植粉葛淀粉含量20%~30%,甚至更高。2、红薯应尽量在7天内完成加工,放置时间过长会导致淀粉含量降低。3、红薯淀粉加工设备的主要设备是:输送机、清洗机、破碎机、除砂器、洗涤离心筛、旋流器、高位罐、脱水机、烘干机等。4、红薯淀粉加工设备的生产线规格是:每小时生产红薯淀粉:0.3吨、0.5吨、0.8吨、1.2吨、2吨。木薯淀粉与红薯淀粉的区别有什么?木薯粉,又称泰国生粉,是从木薯的块根中提取出来的淀粉,比较常见的木薯粉用法就是用来调配菜肴,使汤汁变得浓稠。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感***的带有弹性。很多酒店中的包子饺子就是用它做的,看来玲珑剔透。红薯粉呢(这里指红薯淀粉,不是红薯做的米粉),也叫地瓜粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种。红薯粉与太一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而红薯粉的粘度较太更高,因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度太难控制了。红薯粉除了用来制作中式点心,还同样可以用于油炸,像之前做的松鼠鱼也可以用红薯粉哦。若是做汤圆等只需要其弹性时,这两种粉是可以替换的。如果是做芋圆,那就要用木薯粉。台湾芋圆的主要成分之一就是木薯粉,运用不仅仅是木薯淀粉的弹性,还需要木薯淀粉在经过蒸熟之后的晶莹剔透的纯洁感,而红薯淀粉在经过蒸熟之后颜色是***,没有木薯粉的亮泽,不能替换。)
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