干裙带菜的吃法凉拌类菜品：将干燥裙带菜，用凉开水泡5—6分钟，滤去水份，与其他食材拌制即可。炖煮类菜品：将干燥裙带菜，用凉开水泡5—6分钟，连同泡菜水一起下锅，炖煮2-3分钟即可。汤类或面条类菜品：起锅前，直接将适量干燥裙带菜投入锅中，煮2—3分钟即可。粥类：放米入锅时，直接将适量干燥裙带菜投入锅中，粥熟即可。（泡制裙带菜的水，不要过多，没过裙带菜干品即可）香醋裙带丝1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。2)将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。3)捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。4)加入醋，盐，糖拌匀静置十分钟，即可食用。1）用水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用2）将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用3）在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟4）再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟5）加入纯净水，大火煮5分钟，开盖后可闻到裙带菜的香味，6）然后加入一勺韩国黄豆酱，蒜末，改小火煮20分钟，快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味?韩式裙带汤早听说韩国女人做月子要吃一个月的裙带汤，即美味还很营养。可是找了好久，也没看到正宗的做法。今天自己搜罗了好多，尝试了第二次，朋友说很成功，所以特意上来show一下，这可是我非常喜欢的菜谱哦~1）用水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用2）将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用3）在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟4）再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟5）加入纯净水，大火煮5分钟，开盖后可闻到裙带菜的香味，6）然后加入一勺黄豆酱，蒜末，改小火煮20分钟，快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味√小贴士一定要选择裙带菜哦，比较容易软烂。)