企业视频展播，请点击播放视频作者：广州霖森环保科技有限公司?洗碗机行业现状流水线洗碗机目前，中国市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。2016年我国洗碗机市场零售额达到19.8亿元，同比增长104.8%；进入2017年，截至2017年8月，洗碗机市场零售额已达24.2亿元，超去年全年零售额总量，同比增长135%。预计2017年中国洗碗机产品销量增幅迎来三位数的爆发式增长。在宏观经济持续平稳放缓的新常态下，厨电产业超过两位数的平均增幅可谓一枝独秀；而在厨电产业格局中，洗碗机品类更是开启了三位数的成长模式。未来，随着中国消费升级的加快，中国洗碗机市场将迎来了发展的新时代。家用洗碗机发明于1929年，经过近一个世纪的发展，作为日常家电在欧美家庭普及率已超过60%，而在国内市场接受度一直较低，美国洗碗机的普及率近80%，而中国仅为1%，国内洗碗机业务未来发展空间较大。随着技术进步、人们消费观念的改变，未来洗碗机业务在国内将迎来较大增长。酒楼大量招洗碗机工还不如买台洗碗机流水线洗碗机现在很多酒楼餐厅到处在招工，特别是临近年关，大量招洗碗工已成为酒楼餐厅的紧缺对象。其实现在很多科技这么发达，而且很多酒楼也都上了全自动化的设备，可以替代90%的洗碗工了，那就是全自动洗碗机，也是为酒楼餐厅带来福音。现在很多酒店、饭店对于消费者用餐的餐具多数使用消毒餐具套装，但是仍有很多装菜的餐具以及其它餐具需要清洗，这也并没有减少洗碗工的人数，而且现在人工费用越来越高，也非常难招。比如一家酒楼洗碗工有3人，每人每月费用是3000元，3人就是9000元，如果用一台全自动洗碗机代替，就可以减少2名洗碗工，每月费用就减少6000元，而且一个人操作洗碗机也非常简单，清洗餐具的速度也会增加而且也保证餐具的卫生，这样三赢局面何乐而不为呢！这也是众多酒楼选择用洗碗机原因！人工洗碗与全自动洗碗机的成本比较流水线洗碗机餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节，许多餐厅为餐具的高破损率和洗不干净烦恼不已。餐具破损和不净不仅降低了菜品的品质，增加了成本，有污渍的餐具更是影响了公众形象和卫生安全保障，顾客不愿再次光顾。并且学校、企***的食堂等用餐集中，清洗量更大，需要大量的人工。随着劳动力成本的不断增长，在人工方面也给商家增加了不少的负担。现如今，随着科技的发展，洗碗机走进人们的生活，很多餐厅开始采取洗碗机代替人工洗碗，可还是有商家担心，洗碗机是否真的能洗净？是不是更加费水电？自动洗碗机：自动洗碗机清洗全程无外界接触，高温可以达到70摄氏度以上，可使污渍清洗的更彻底。人工洗碗：人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗间污水横流，脏抹布脏水等各类交叉污染随处可见，冲洗后***残留十分严重，只能清洗表面污渍，不能做到杀菌。自动洗碗机：洗碗机配上配方的专用洗涤剂，在主洗、漂洗的水流机械作用下发挥作用，可达到手洗所无法达到的清洗效果。强力高温喷淋彻底洗净顽固油污，猪牛等动物性油脂用高温洗涤也可以充分洗净（手洗时水温高只能是30～40℃，而猪牛等动物性油脂的溶解温度是40℃～50℃）。环绕淋喷，各个角落都可以360方位冲洗到。人工洗碗：清洁不彻底，造成污渍脏污残留，各类形状的碗碟餐具容易清洗不彻底，留下死角)