企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市康汇机械有限公司真空腌制机工作原理真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维***被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动，金针菇真空滚揉机厂家，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收。还能以人的口感，喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里，使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。金针菇真空滚揉机，金针菇真空滚揉机肉类变频滚揉腌制机生产商***滚揉机也可叫做卤制机、卤肉机、腌渍拌料机，山西金针菇真空滚揉机，它主要用于牛羊肉、猪肉、鸡鸭鹅肉等滚揉、腌制，是生产加工各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品、豆干等。该设备是采用在真空状态下，利用物理冲击原理，金针菇真空滚揉机功率，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，腌渍作用。通过滚揉能够被吸收，增强肉的结合力和保水性，口感新鲜、色泽自然美观，缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解，这样不仅使肉的结构松弛，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。整机采用食品级不锈钢制作，完全达到出口标准。结构合理运行平稳，噪音小。性能可靠，操作简便，设备使用，且干净卫生易于清洗，广泛应用于各种食品加工行业，客户可根据自己加工产品的工艺及产量等实际情况选择不同型号的真空滚揉机。金针菇真空滚揉机金针菇真空滚揉机肉类真空滚揉机，金针菇真空滚揉机批发，鱼类真空腌制机，海产品滚揉机，多功能腌制机，本公司厂家***，各种型号齐全，欢迎订购。性能有点：桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，是产品的柔嫩性的外观得到提高单速滚揉，双速滚揉，变频运行可选择可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功。金针菇真空滚揉机山西金针菇真空滚揉机-康汇机械-金针菇真空滚揉机厂家由诸城市康汇机械有限公司提供。诸城市康汇机械有限公司是从事“果蔬清洗机,肉制品加工设备,滚揉机,巴氏杀菌机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：毛经理。同时本公司还是从事***肉切片机，猪肉切片机，牛肉切片机的厂家，欢迎来电咨询。)