企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市创兴餐饮服务有限公司早点、地方特色小吃已经成为我们生活中不可或缺的一部分，随着早点、小吃行业的不断发展。许多想创业者纷纷选择早点、小吃行业，希望挣取人生一桶金。要做餐饮行业，先了解相关培训学校学好技术后再筹划下一步。在众多的餐饮培训机构中，要选择适合你的，选学校时从以下几个方面来考虑1.看味道因为只有味道正宗，才能留住顾客，才能生意兴隆。2.看品牌看品牌，只有品牌的可信度高，才能更放心。3.看设备设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善。4.看师资，好老师教出好学生。5.看授课模式学小吃技术，只有理论和实践相结合的授课模式才能让你快速掌握技能。6.看就业学校是否有专门的创就业指导中心，找一个好的学校显得至关重要。次数用完APIKEY超过次数限制餐饮早餐行业，一直都是一个热门行业，***不大，利润高，是很多人想去***的选择，下面跟随食为先小编一起来了解一下：肠粉，肠粉原本只是广东民间的一个早餐小吃。广东经济开放之后，大量的人员涌入这块热土，从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食，近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高，现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食小吃了。来食为先肠粉培训除了教肠粉米浆的做法以外，还会教酱汁和汤汁的做法，辣椒酱等配料等等。次数用完APIKEY超过次数限制兰州拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。一、选面一般要选择新鲜的高筋面粉，不宜选择陈面。二、和面和面是拉面制作的基础，是关键。三、醒面醒面，即将和好的面团放置一段时间（一般冬天不能低于30分钟，夏天稍短些），其目的也是促进面筋的生成。四、溜条由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，将面团放在面板上，用两手握住面条的两端，抬起在案板上用力摔打。条拉长后，两端对折，继续握住两端摔打。五、拉面将溜好的面条放在案板上，撒上清油（以防止面条粘连），然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的荞麦楞。次数用完APIKEY超过次数限制龙眼汤包．是山东著风味主食，已有百年历史，深受广大食客喜爱。它是以面粉、淀粉、羊肉、虾仁、皮冻、韭菜等原料，经蒸制而成的一种特色包子。其特点是玲珑小巧，筋道爽口，汁多肉嫩，汤汁鲜美，味道醇厚。原料：面粉450克，淀粉50克，羊肉末300克，韭菜末100克，干虾仁25克，肉皮冻50克，料酒30克，鸡汤40克，泡打粉0.2克，精盐3克，味精2克，排骨精5克，十三香粉0.5克，香油20克。制作方法：（1）面粉、淀粉一起拌匀，加开水烫匀和成面团。（2）干虾仁、肉皮冻切碎。（3）羊肉末内加精盐、味精、排骨精、十三香粉、料酒、鸡汤、香油、泡打粉调匀，加入韭菜末、肉皮冻末、虾仁末搅匀成馅。（4）面团搓成长条，揪成小剂子，擀成圆薄片，包入馅，提褶捏成小包子。（5）包子入锅，用旺火蒸15分钟左右至熟即成。提示：水开后，旺火将包子入锅蒸。次数用完APIKEY超过次数限制)