沙姜(即山柰)入肴，一般是作为香料并与其他香料一起配合使用，不过，在粤菜里沙姜常被单独使用，如沙姜白切鸡，以突出沙姜特有的鲜香味。而把鲜沙姜与其它荤类原料一起爆炒，更能突出沙姜的清香，也是粤菜常用的方法。下面芜湖工作餐公司小编给大家介绍下鲜沙姜爆猪肚的做法步骤。1、把猪肚治净后，下入二汤锅里，调入盐、姜片、葱节、鲜沙姜和白胡椒，开小火煲约2.5小时，至猪肚熟透时，捞出来切成条。2、把干葱头和姜块放入热油锅里稍炸，捞出备用。3、锅里放少许色拉油烧热，投入鲜沙姜片炒香，下入青红椒条和熟猪肚条略炒，烹入花雕酒、并掺些上汤，单位盒饭，待调入盐、鸡汁和老抽后，用中火自然收干汤汁，芜湖县盒饭，然后把炸过的干葱头和姜块放进烧热的煲仔里垫底，倒入爆好的猪肚条，盒饭订餐，即成。芜湖工作餐公司小编给大家介绍下鱼香茄子的做法。食材：圆茄1个、鸡蛋2个、葱1根、独蒜1个、八角1个、1勺盐、1勺白糖、2勺醋、2勺酱油。做法：1、备好食材。2、茄子洗净后去皮切厚一点的片状，葱，蒜切碎备用。3、鸡蛋打散，放入茄子片，均匀的裹上蛋液。4、锅中放适量的油，中小火炸裹满蛋液的茄子片。5、两面炸至金黄，捞出备用。6、炒锅中放少许油，放入葱，蒜，八角炒香。7、放入2勺醋2勺酱油烧开。8、放入炸好的茄子，用铲子轻轻的搅拌，别把茄子搅烂。9、接着放入少量的清水，放入1勺盐，1小勺白糖，小火炖5分钟，夹一块尝尝没有硬心就可以了。团餐配送适合什么样的人呢？团餐配送适合的人群：工人，学生，公司职员等。团餐配送随着经济文化的快速发展，团餐配送取得了持续快速的发展。团餐配送的优点有：团餐配送省时：不用挤食堂，到点就可以享受美味；团餐配送省力：跑食堂是件体力活，盒饭预订，特别针对于较高楼层，路途较远的人们；风雨无阻：无论刮风下雨，团餐配送都会按时抵达；团餐配送卫生：芜湖团餐配送产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，让大家吃的放心。盒饭订餐-芜湖虎盛餐饮公司-芜湖县盒饭由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。芜湖市虎盛餐饮管理有限公司（）是安徽芜湖,宾馆、餐饮的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在芜湖虎盛餐饮***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创芜湖虎盛餐饮更加美好的未来。)