餐饮家具摒弃复杂的家具木质纹理和装饰，采用原有的家具质量要求，注重餐厅的实用性和舒适性，新古典家具风格蕴含新的中欧经典风格。避免阳光直射。如果精致的木制家具一直暴露在阳光下，简单的部分就会褪色，木材太闷，裂缝很简单，藤条材料会枯萎，而且干燥。整体色彩搭配时，还应注意地面色调直深，墙面可用中间色调，天花板色调则浅，以增加稳重感。在不同的时间、季节及心理状态下，人们对色彩的感受会有所变化。家具，作为一种与人们生活密切相关的传统耐用消费品，产品的满意度是与人们的审美、价值追求是一致的。当人们生活还处于温饱状况时，家具的使用价值是人们的。而当生活水平提高到一定的水准时，人们就不再仅仅满足于功能的需求，还要求产品舒适、美观，与现有住房、环境融合以及能体现自身价值的满足。如果还按照原有的思路发展家具，那么产品的受众面将越来越小，产品的市场寿命也不会长久。而缺乏自身特色，靠模造的家具产品，市场寿命也不可能持久。一个新款上市，各企业群起而仿之，很快，人们对其的新鲜感、审美感就会消失，这个款色的市场生命也就到头了。西餐厅家具的精品文化进入到西餐厅，给我们的感觉就是没有什么家具，通常就是简单的一些桌子和椅子就可以了，也有使用长排沙发的。总之感觉到的就是简单与整洁，给人很舒适的感觉，所以我们说到西餐厅家具应该要少与精。当然西餐厅家具还有些柜台和操作间的东西都是要注意的，总之要能够满足自己的实际需要。这些需要计划好人员的数量，根据大概的客人数量进行采购。)