烟熏炉的原理烟熏炉的原理跟传统的产烟方法相似，当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上，使之不完全燃烧产生烟雾。摩擦发烟:比较古老的方法，在古代钻木取火，在木质还没有完全燃烧起来的时候，木质会受热产生烟雾。动加热法的原理与湿热分解法相似。不同的是加热介质为300~400℃的空气，而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物;欢迎来电咨询洽谈，考察订购，我们将给您满意的答复。鸡鸭肉烟熏炉蒸煮炉厂家***鸡鸭肉烟熏炉蒸煮炉厂家***烟熏炉结构组成主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快、更节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有***烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。在服务完毕后，填写和公开“顾客满意程度表”及“***服务意见表”。鸡鸭肉烟熏炉蒸煮炉厂家***鸡鸭肉烟熏炉蒸煮炉厂家***?熏鸡烟熏炉功能熏鸡烟熏炉其主要功能有蒸煮，烘干，烟熏（上颜色），本公司提供烟熏炉为客户做实验，让客户买的放心。熏鸡烟熏炉可根据客户熏鸡的工艺来调节熏鸡的颜色，由初的淡***到枣红色，都能达到预期的效果。本机采用304不锈钢材质，公司根据客户不同产量设定了不同的型号，小型号有一小时30公斤，大型号一小时可达1000公斤，可根据客户的厂房来定做设备，熏鸡烟熏炉在炉体两壁内置加热盘管，这样使熏鸡的颜色均匀。其次熏鸡烟熏炉为客户配备托盘，挂钩，推车，让客户使用起来更加方便。●采用蒸汽加热升温，个别合用有汽锅的用户或者设置设备放置蒸汽产生器。鸡鸭肉烟熏炉蒸煮炉厂家***鸡鸭肉烟熏炉蒸煮炉厂家***烟熏炉结构烟熏炉机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.烟熏炉不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。这种工艺水平安全性比较高，豆干烟熏炉采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，自动化程度比较高，能够自动控制水位、自动感应报警。使用起来安全可靠。4、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热5、用电分为：两相电和三相电。鸡鸭肉烟熏炉蒸煮炉厂家***鸡鸭肉烟熏炉蒸煮炉厂家***)