应用于超市商场的面包区、熟食品区、拌菜区等生鲜区域，被众多国内外大型超市所选用。熟食柜台柜特点：有效减少展示柜内部注意事项1、冷冻食物在食用之前应提前放入冷藏室内融化，这样既可降低冷藏室的温度，又能节省电能，熟食应冷却到室温后再放进双温卤菜凉菜柜内。2、存放的食物之间要留有空隙，以便冷气对流、温度均匀。采用小包装可以减少冷透的时间，又省电，存取又方便。3、如果双温卤菜凉菜柜内有异味可以用橘子、橙子皮去味，一般一个晚上即可去除异味。4、要保证双温卤菜凉菜柜后部干燥通风，冷凝器应与墙壁等保持一定距离，不得用棉被等可燃物盖压，以免影响热量的发散。5、一般来说冷藏箱只能保鲜，只能作为短时间的贮藏室使用，长时间贮存食品则应放在冷冻室。但冷冻室的食品也有一定的存放时间，因为虽然冷冻的***繁殖慢，但时间太长也要发生变质，有时即使不变质，味道也要发生变化，请按照说明书的使用期限存放。熟食展示柜压缩机吸排气温度及故障原因分析1、熟食陈列柜制冷压缩机排气温度熟食陈列柜制冷压缩机的排气温度是指排气阀处的制冷剂温度。为保证压缩机安全运行，规定R12机组排气温度不超过130℃，R22和氨系统不超过150℃。如果排气温度过高，润滑油的粘度会因温度升高而降低，从而使润滑效果变差，容易造成运转部件的损坏。当排气温度上升到接近润滑油的闪点时，不容易产生***，排气温度远高于冷凝温度。陈科熟食柜的特点:1.东北压缩机翅片式冷凝器及零部件质量得到保证，系统节能、低噪声。2、外观新颖美观，展示效果好，豪华大方。3、使用发光二极管灯更节能，灯的颜色可以根据需要改变。4、自然除霜，水分蒸发，省去倒水的麻烦；双水箱，防止水溢出；5.智能温度控制，检查异常高低温并给出警告。数字控制面板可清晰显示温度和除霜状态，并可根据需要进行强制除霜。)