厨房排烟系统的通风效果厨房排烟系统的通风效果主要还受到油烟净化器的影响，净化器长时间使用过后，内部的极板和过滤网上都会积有大量油污，油烟净化效果变差。应先用清洗剂浸泡，再根据不同类型净化器结合清洗机进行清洗。厨房排烟系统涉及电路问题，如果对电路不是很在行的，在清洗的过程中容易进水，因此建议能拆洗的尽量选择拆洗。排烟系统除了比较大型的清洗外，平时也能多做***。有的公司在对管道进行处理后，进行***，形成的保护膜也能使油渍不易残留在油烟管道内。油烟管道清洗标准及注意事项油烟管道清洗标准为：烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。如果家中的烟道是大于40公分的平行烟道，那么就可以找***的工人钻进去进行清理，但是人工进入法的劳动强度比较的大。所以要注意加强通风，还必须要配备低压的照明电源。油垢还能着火?如何处理油垢?油垢还能着火？由于油烟所带的有粘性，可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢，如长时间未对其进行清洗，油垢就会越积越厚，碰到明火就容易引发火灾。日常我们该如何处理油垢呢？平时要注意清洗油烟机及其排烟道内的油垢。碰到油烟管道起火，除了及时切断电源外，还须立即关闭排风机，否则风如果越大，火就会越旺。如果管道井较深，用灭火器无法扑灭火源时，要采取从烟囱顶往下的办法灭火。烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。与此同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合***卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗，以免发生火灾***。)