酒店管理者要强化服务质量意识。管理人员要树立服务质量观念，把提高服务质量列为酒店管理工作的中心和***。管理者在思想上牢记服务质量观念，才能把提高服务质量应用日常管理当中，才能令酒店全体员工在思想上、行动上认识到服务质量的重要性，质量管理制度和目标才能得到有效实施。为了提高服务质量酒店应当特别注重服务员的修养、职业素质的培养，注重服务。管理人员要树立服务质量观念，把提高服务质量列为酒店管理工作的中心和***。)