酒店厨房工程应该如何合理规划设计一日三餐的供应使得厨房自然成了酒店工作为频繁之地，设计是否合理、实用，是影响酒店今后日常工作管理的，设计师应重中之重地考虑好厨房的合理性和实用性，在考虑当下布局的同时，应附带考虑今后的发展余地。在酒店厨房设计中，告诉你酒店厨房设计中必须要重视的设计点：酒店厨房通风工程设计中，一般都会包括操作台、厨柜、灶具、脱排油烟机、及其它厨房电器线路和设备等。在设计布局时首先应根据厨房的实际面积尺寸来布置厨具，在设计时考虑哪些房间放置的厨房设备较多，在初期规划应考虑适当扩充厨房面积。只需分割***房间，放置简单厨房设备，厨房面积设计中可适当缩小。酒店厨房工程的布局一般可分为一字形、L型、T型、U型、岛型等布置形式，可按厨房的实际面积尺寸和业主的实际需要进行布置。然而不管什么形式的布局，都应尽量遵循厨室工作的“三角原理”，即：取物、清洗、烹调三者的工作线路流畅而不拥挤。至于厨具的材质可根据设计者及酒店厨师喜好进行选择，后厨及接触食物的部位需采用不锈钢材质，明档等面对客人的部位采用釉面砖、人造石材、不锈钢、大理石等材料制成的操作台都不失为上选，因其清洗便利、平整光滑，并具有一定的防水、防腐蚀性。另外，若是厨房中需摆放较多厨房电器如食品机械、电冰箱、洗碗机、消毒柜等则要注意事先预留下这些电器的供电线路，一旦确定这些电器的位置，再想随意变换是比较困难的。同时作为设计师，你应该比业主更有远见，如有可能你应适当考虑今后的发展余地。空调通风工程设计如何控制噪音？1、空调通风系统的总体要效果，除了房间温度、湿度达到设计要求外，使用房间的噪声大小也同样重要，是设计成功与否的关键之一。2、空调通风系统主要噪声源：2.1平时通风：排风机、送风机。2.2空调系统：制冷机组，循环水泵、冷却塔、空调末端（风机盘管、空气处理机组）2.3火灾时：排烟风机、正压送风机。2.4人防通风系统：人防风机。需要控制噪声的设备主要为空调系统设备、平时通风设备；而人防通风设备及火灾时排烟加压风机因其仅在战时或火灾开启，噪声可不予控制。3、要使使用房间达到***室内允许噪声标准，可从以下几方面去控制：3.1设备设置的位置及选型的优化。3.2风管系统设计优化。3.3设备的安装减震及管道隔振。广州尚宇空调通风设备有限公司***从事厂房降温、通风服务行业，现已为6000多家企业提供过***的服务，是目前此类降温、通风工程产品***的服务商。车间厂房降温通风换气花都水冷空调，它具有***少，效能大，是集通风、降温、换气、过滤尘埃、车间降温通风设备，增加鲜风含氧量于一身的新一代节能环保空调设备，每小时耗电仅一度。降温可达4℃-10℃。如室外严重污染，可外加过滤尘网，湿帘经自来水冲刷表面形成水膜。厂房车间降温为什么要选择环保空调?1、完全环保型产品：没有压缩机、无冷煤、***、无污染的环保型产品，这是利用室外全新鲜空气蒸发冷却原理降温并与室内进行对流换气从而达到通风降温目的。2、运行成本低，可快速收回***：与传统压缩机空调系列相比，耗电量只有其1／8-1／10，每台每小时大概只需约1.1度电。3、降温效果明显：在较潮湿地区（如南方地区），科瑞莱环保空调一般能达到5-10℃左右的明显降温效果；在特别炎热干燥地区（如北方、西北地区）,降温幅度大约能达到10-15℃左右，蒸发达90%以上；4、防止空气干燥：环保空调它可以湿润皮肤，并且对皮肤有一定的好处。5、金属外壳，全不锈钢底盘，经过酸洗、磷化、喷塑，使用寿命长；塑料外壳，美观精细，耐高温90~100℃，耐低温-25~-40℃,抭老化性能强，使用寿命长；6、全封闭铝壳电机，外形美观、温升低、散热快、防护、防爆，防潮；7、***造价低、不占用建筑面积：节能环保空调与传统压缩机空调系统相比，造价不足其一半，并且设备不占任何建筑面积；8、保持室内空气干净、清洁、卫生：门窗敞开进行排风是蒸发型冷气机的一大特色，的新鲜空气更换方式使人们时刻处于大自然的环境中，完全无传统空调带来的不适应感，将污浊的空气排出室外；9、易于维护与安装：系统简直，易于快捷安装、维护，无须***维护人员；10、电脑式控制系统，全自动定时每8小时清洗一次，保证干净水质和制冷效果，延长湿帘使用寿命，减少维护的工作量；)